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哥斯达黎加里昂契欧庄园介绍 哥斯达黎加咖啡应该怎么喝

发表于:2024-12-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月20日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 Barrantes Zniga家族所拥有的里昂契欧庄园,在当地已有超过50年的咖啡栽种经验。 Villa Sarch(薇拉沙奇)源自红波旁种,有明亮细致柑橘的酸香与较低沉的葡萄干与坚果



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  •   哥斯达黎加Barrantes Zúniga家族所拥有的里昂契欧庄园,在当地已有超过50年的咖啡栽种经验。
     
      Villa Sarchí(薇拉沙奇)源自红波旁种,有明亮细致柑橘的酸香与较低沉的葡萄干与坚果香气,复杂度颇高平衡感十足是罕见的优良咖啡品种。
     
      庄园面积4公顷位于海拔1,600米左右的高地,采收下来的咖啡果实统一送到家族自有的赫尔巴夙处理厂,并全程监控咖啡的生产和处理品质。   
     
     
      手冲参数建议:建议滤杯V60,研磨度小富士3.5刻度、水温90°,粉水比1:15,15克粉冲煮225克水,总冲煮时间2分钟   

 


 

2018-07-28 19:20:27
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