卡蒂姆蓝山精品咖啡豆种植情况气候海拔简介
发表于:2024-11-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月24日,Kartika/Bourbon杂交,卡迪卡/波旁混合。中等高大的树木,用红色的提示细长的叶子,长得最好阴影的咖啡树,一般大樱桃。产区:亚齐、Simalungun KOPI LUWAK麝香猫咖啡 猫屎咖啡 麝香猫吃过的红咖啡樱桃,拉出来的大便咖啡豆,贼贵。 铁比卡(Typica):埃塞
Kartika/Bourbon杂交,卡迪卡/波旁混合。中等高大的树木,用红色的提示细长的叶子,长得最好阴影的咖啡树,一般大樱桃。产区:亚齐、Simalungun
KOPI LUWAK麝香猫咖啡 猫屎咖啡
麝香猫吃过的红咖啡樱桃,拉出来的大便咖啡豆,贼贵。
铁比卡(Typica):埃塞俄比亚最古老的原生品种,产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。铁毕卡顶叶为红铜色,称红顶咖啡,铁毕卡属于阿拉比卡。
卡蒂姆 (Catimor):1959年,葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血,培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩,目前是商用豆的重要品种
咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2~7月,盛花期3~5月。咖啡的开花受气候,特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短,只有2~3天的时间。小粒种咖啡一般在清晨3~5时初开,5~7时盛开。
卡蒂姆蓝山咖啡豆种植环境风味描述口感品种产地区研磨度锚点
KARTIKA RED 卡迪卡红
高大的树木,具有鲜明的红色尖叶较长的红樱。一般为铁皮卡的自然杂交变种。种植地区Lake Toba, Aceh。荷兰带来了这个品种在苏门答腊岛的高海拔地区种植。失去了一段时间后是在多巴湖的有机农场种子重新启动这一珍稀特产阿拉比卡咖啡豆。
ANDONG SARI 安东纱丽
2017-03-07 16:42:06
蒂姆
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精品咖啡牙买加蓝山咖啡介绍精品咖啡豆圣托马斯产区瓦伦福德庄园
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回味无穷的蓝山咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种介绍
最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应,但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有,这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味,所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多,否则风味就有点不符了,所以体现风味就在