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你喜欢在咖啡里加什么?油盐酱醋?

发表于:2024-11-19 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月19日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你喜欢在咖啡里加什么?油盐酱醋?喝咖啡的我们都知道,有的时候咖啡里加点奶加点糖能给咖啡带来一些不同的感觉。只是,你有见过在咖啡里加这些东西的吗?小豆蔻小豆蔻是做咖喱的原料之一,带有特殊的
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  你喜欢在咖啡里加什么?油盐酱醋?喝咖啡的我们都知道,有的时候咖啡里加点奶加点糖能给咖啡带来一些不同的感觉。只是,你有见过在咖啡里加这些东西的吗?小豆蔻小豆蔻是做咖喱的原料之一,带有特殊的辛香。在中东地区,人们都喜欢往咖啡里加点小豆蔻调味,使咖啡品尝起来带有独特的风味。以前小豆蔻普遍用于印度式草药疗法中,但后来为什么会逐渐成为咖啡的

  爱喝咖啡的我们都知道,
 
  有的时候咖啡里加点奶加点糖能给咖啡带来一些不同的感觉。
 
  只是,你有见过在咖啡里加这些东西的吗?
  小豆蔻
 
  小豆蔻是做咖喱的原料之一,带有特殊的辛香。在中东地区,人们都喜欢往咖啡里加点小豆蔻调味,使咖啡品尝起来带有独特的风味。以前小豆蔻普遍用于印度式草药疗法中,但后来为什么会逐渐成为咖啡的调味料呢?这是因为,小豆蔻有助于中和咖啡因给人们的带来的刺激作用,你可以冲泡好一杯咖啡后在表面撒一些研磨好的小豆蔻粉,也可以把小豆蔻跟咖啡豆混合在一起研磨。
  盐
 
  如果往咖啡里加点盐,可以降低咖啡的苦涩度。有些人会直接把盐加到咖啡粉后再冲煮。但如果你的豆子是好的话,那么你就不需要利用盐去中和过度的苦味。有一种说法是说,盐是冰咖啡最好的调味料,而且很多人都极其相信一点点的盐可以把冰咖啡的风味都带出来。
  肉桂
 
  如果你喜欢往咖啡里加糖或奶油的话,那么,你应该会考虑用肉桂代替糖和奶油来更换一下口味。要知道,这样做可以减少热量摄入量,对身体健康也有好处,如可以提高人体免疫力,对胃有一定的调理作用,有助于控制血糖和胆固醇等等。甚至有说法称:定期喝肉桂水,即使吃高卡路里的食物,也不会让身体堆积脂肪。
  酒
 
  如果你不想早上的第一杯咖啡那么单调,就可以在咖啡里加点酒。爱尔兰咖啡(Irish coffee)就是一种著名的加了威士忌的经典咖啡,但有些人认为这是咖啡,有些人认为这是酒,相传,一位都柏林机场的酒保为了心仪的女孩,将威士忌融入热咖啡,首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。
  香草精
 
  如果你喜欢喝甜咖啡,那就不必局限于加糖或加工过的奶油,你可以尝试加几滴纯香草精。同样,你也可以加杏仁精,会别有一番风味。因为是浓缩香精,所以用量不宜太多,以免过于浓重的香草味覆盖了咖啡原本应有的味道。
  冰激凌
 
  一勺冰激凌会让你的咖啡变成一款甜品饮料,虽然总体热量会提高,但在炎炎夏日里,这样一款饮品绝对让人无法抗拒。其实,有一款名叫“Eiskaffee”的德国饮品就是用咖啡和冰激凌作为原材料制作而成的。谁又知道,冰激凌是中国人发明的呢?这也算是中西方文化的融合了吧。
 
  上面的这些食物,
 
  你会选择什么加到你的咖啡里呢?
 
  又或者你有什么自己独特的喜好,
 
  比如说加什么酱油…
 
  无论如何,自己喜欢就好。
2017-07-26 15:04:37
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