星巴克危地马拉安提瓜咖啡豆口感风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店
危地马拉安提瓜咖啡(Guatemala Antigua)。这是一款典雅、丰富并具有深度的咖啡,精致的酸度、微妙的可可粉质感,以及柔和香料风味,让人享有不可置信的层次与平衡感受。
产地:拉丁美洲
加工:水洗法。
地点:危地马拉,它是中美洲最西部的一个国家,与墨西哥、伯利兹、洪都拉斯和萨尔瓦多接壤。安提瓜地区在该国的中南部。
类似咖啡:星巴克首选咖啡或哥伦比亚咖啡。
搭配食品的口味:可可、苹果、焦糖、果仁。
品尝建议:
将危地马拉安提瓜咖啡与某些更简单的咖啡(例如首选咖啡或早餐综合咖啡)一起品尝,可可粉是品尝危地马拉安提瓜咖啡的主要元素。虽然它有巧克力的味道,其质地才是其出众的真正原因。注意危地马拉安提瓜咖啡在舌头上的感觉,与首选咖啡及早餐综合咖啡的明显的酸度相比,危地马拉安提瓜咖啡更顺滑、更柔和。
有关此咖啡的更多信息:
这款出众的咖啡一直是星巴克咖啡采购人员的最爱,也是咖啡界的特色产品。并且我们和安提瓜人民建立了长期稳固的关系。
安提瓜地区出产危地马拉最好的咖啡,它仍沿袭着传统生活方式并且坐落在三个火山之间。来自安提瓜的咖啡农场主掌握了丰富的园艺知识并且热衷于出产伟大的咖啡。安提瓜一直出产中美洲最好的一些咖啡。
虽然危地马拉安提瓜咖啡主要来自安提瓜地区,我们也从危地马拉内7 个重要的咖啡种植区采购咖啡, 如Huehuetanango, San Marcos and Atitlan等。
国家信息
人口:1,470万(2005年估计)
面积:108,890平方公里
受教育比例:71%
平均寿命:65岁
趣闻:
危地马拉是人口最多、面积最大的中美洲国家。
农业人口占50%以上,工业人口占15%,服务业占35%。
农产品包括:蔗糖、玉米、香蕉、咖啡、豆类、小豆蔻、牛、羊、猪、鸡。
危地马拉小豆蔻也用在一些泰舒茶系列产品中。
2017-06-14 13:53:12- 上一篇
星巴克咖啡豆用德龙咖啡机研磨几档合适
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 星巴克咖啡豆用德龙咖啡机研磨几档合适? 小型半自动咖啡机的压力不如专业意式半自动咖啡机稳定,而且星巴克的意式豆烘焙度比较深,建议中度研磨 作为欧洲甚至全球家电行业的领导者,德龙品
- 下一篇
星巴克卖的咖啡豆是怎样烘培和什么品种?
1、烘焙前,先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等)。 2、烤箱上下管发热,预热150℃。 3、把生豆放入选择烤笼内,放入烤箱,转为上管加热,旋转模式,150℃,烘烤10分钟。 4、将温度上调至230℃,烘烤25分钟左右(视个人对烘培程度需求,可以自己灵活调