喝现磨咖啡好处有哪些 现磨咖啡粉能直接冲吗 现磨咖啡的做法教程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 对于小资的我们来说，喝咖啡是一种享受，但是如果喝咖啡还要割肉，就无形中变成一种压力了！话说，不是喝咖啡纾压放松吗？为什么还要大动荷包呢？这一切都只是为了品尝舌尖上的美味呀！
   
  也因为小编身边有不少爱喝咖啡的同好，和这些朋友讨论后发现有两派，一派喜欢要喝的时后现磨咖啡豆，又一派为了节省时间，事先会将整包咖啡豆磨成咖啡粉放著。
   
  现磨派：喝咖啡一定要现磨咖啡豆才新鲜喝啊！要喝再磨就好。
   
  磨粉派：买咖啡豆拿去Starbucks免费帮你磨好，就好了啊！省钱又方便！
   
  （另外分享好康给大家，Starbucks星巴克有提供免费磨豆服务，不论咖啡豆是不是跟他们购买的。）
   
  心里的魔鬼一直在动荡不安，小编也一直反覆思考到底是现磨好？还是磨好咖啡粉放著要泡就有呢？
   
  喝咖啡的好处，研究发现：
   
  ※咖啡中主要的成份之一是咖啡因，咖啡因有助于提高人体消耗热量的速率。
   
  ※100毫克的咖啡因，约一杯咖啡，可加速心肺功能，使人体的新陈代谢率提升3％——4％，然而新陈代谢率提高，就能增加热量的消耗。
   
  ※在运动过后喝咖啡更有助于减重的效果。（想减肥的快看！）
   
  ※咖啡还有利尿及刺激肠胃蠕动的作用，能帮助身体排出多余的水分并清理肠胃
   
  ※每天喝适量的咖啡还能预防心血管疾病与老人痴呆症。
   
  那个，听说这个主题是探讨咖啡为什么要喝现磨的……
   
  差点以为跑题了，其实没有，话说水果要趁鲜吃，现打果汁是为了方便，但是也要马上饮用也有保鲜期，如果用这个道理来说咖啡，是不是可以一目了然？
   
  更或是我们可以用另一个方向来探讨，就是咖啡豆的保存问题？
   
  咖啡豆种类与保存期限：
   
  *未烘焙的咖啡生豆1——2年
   
  *烘焙完成的咖啡豆（煮Espresso用）3个星期左右
   
  *烘焙完成的咖啡豆（除了Espresso之外的其他煮法）30——45天
   
  *磨成粉的咖啡豆5——10分钟
   
  ※咖啡豆必须保存在良好的环境才会有上述的寿命。
   
  保存期限数据出处
   
  看完后小编很惊悚的便是磨成粉后的保存期限，当然这些数据都只是参考用的，或是有其他方式可以维持它的新鲜度！但是小编想买台磨豆机现磨，或许会是比较好掌握咖啡粉的鲜度。每样东西都有它的保鲜期，我慢慢了解为什么为什么有些人坚持现磨？这不仅仅是对自己的坚持，也是对身体的坚持！让喝咖啡不再只是口感跟心理上的享受，也要喝进身体，喝出生理上的健康！你们说是不是呢？