2018WBC世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容（修订版）

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• 2018世界杯咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容（修订版）原标题：2018世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容（修订版）▲2017wbc首尔世界咖啡师大赛2018年世界咖啡师大赛（2018WBC）将于6月在阿姆斯特丹举行。出于对比赛规模和时间节点考虑，新一届的比赛规则将稍作调整。大赛组委会表示，此次调整规则旨在提升选手们的参赛体验，使选手们有更多机会

   

  2018年世界咖啡师大赛（2018 WBC）将于6月在阿姆斯特丹举行。

   

  出于对比赛规模和时间节点考虑，新一届的比赛规则将稍作调整。大赛组委会表示，此次调整规则旨在提升选手们的参赛体验，使选手们有更多机会去体验全新一届比赛的变化和提升。

   

  调整内容包括比赛区域的布置及相关安排。2018年的比赛将原本直径7米的无媒体比赛区域改为7米X7米的正方形区域，以鼓励更多具有创意的摆台形式。此外，对于相关具体规则也重新作了更为准确明了的阐释。

   

  来自大约60个国家的冠军咖啡师们将于6月20日-23日齐聚阿姆斯特丹，为观众呈现一场精彩的国际大赛。

   

  重要调整内容如下：

   

  调整1：

   

  如果选手对参赛作品的品鉴时间有特定要求，评审需要按照选手的指示来决定何时开始品评。

   

  调整2（有修改）：

   

  Team Bar的时间有所调整：除了20分钟的准备时间和40分钟的展演时间，每位选手还将有20分钟的清理时间。

   

  调整3：

   

  在工作台摆位方面，额外的可选操作台有两种高度可供选手选择：高台位约1米，低台位约0.75米。

   

  调整4：

   

  2018年的比赛将原本直径7米的无媒体比赛区域改为7米X7米的正方形区域，选手们可以在指定时间内按照自己的创意摆台。

   

  调整5：

   

  比赛用磨豆机更改为Mahlk?nig Peak的EK43及EK43（S）。

   

  调整6：

   

  除了选手、志愿者和WBC组织者以外，2018年的比赛允许选手的1位导师（coach）和1位助手/翻译人员进入比赛准备室。

   

  调整7（有修改）：

   

  2017年的规定中，除了咖啡废渣盒以外的任何额外的设备或装置都不允许带入工作台。2018年的规则中则允许选手按照个人需要，借助台阶或其他平台类设置以便更方便地操作咖啡机或者制作饮品、服务评审（也就是对于个头较矮的咖啡师，可以拿来垫脚）。