冷萃咖啡怎么做 是不是所有咖啡都能做冷萃 冷萃咖啡苦吗咖啡酸性
发表于:2024-12-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月25日,冰咖啡与冷咖啡哪个贵? 如何在家煮冷咖啡? 多年来,我一直在当地的咖啡店购买预煮的冷冲泡咖啡,直到最近,我一直在想,为什么要花这么多钱?我真的不能在家自己煮冰咖啡吗?我决定研究如何在家里煮冷咖啡。 那么,你怎么做冷冲泡咖啡呢?好吧,这很简单。
冰咖啡与冷咖啡哪个贵?如何在家煮冷咖啡?
多年来,我一直在当地的咖啡店购买预煮的冷冲泡咖啡,直到最近,我一直在想,为什么要花这么多钱?我真的不能在家自己煮冰咖啡吗?我决定研究如何在家里煮冷咖啡。
那么,你怎么做冷冲泡咖啡呢?好吧,这很简单。你所需要的只是磨碎中粗咖啡,用冷水或室温的水混合咖啡渣,让它煮12-24小时。酿造后,过滤掉大面积的残渣。你的冷咖啡就可以上桌了。听起来不容易吗?
你可以用各种方法在家里冲一杯冷咖啡。这包括使用Aeropress、French Press、Cold Brew滴水器,甚至使用您可能已经拥有的基本家居用品。当您完成本指南时,您会想知道为什么您一直在购买一些您可以轻松在家准备的东西。
为什么像我这样的咖啡爱好者喜欢冷饮咖啡?嗯,我喜欢冷饮的一个原因是,即使在一年中炎热的几个月,我也能享受喝冷饮的乐趣,而且仍然保持凉爽。咖啡不仅是为寒冷的季节准备的。用冷饮,任何时候都是咖啡时间。
与热咖啡或冰咖啡相比,冷咖啡的酸性不太强。享用此美味饮料后,您无需担心刺激性的酸回流效应。制做冷饮依赖于时间而不是高温。
甜味化合物溶于冷水,而油和酸则不溶于冷水。这将使您的酿造具有醇厚和平滑的味道。它不仅对你的舌头有好处,而且对你的胃也有好处,因为它的酸度很低。
冷饮咖啡的另一个好处是它能持续很长时间,通常长达两周。这意味着,如果你想在温暖的季节在树林里呆上一段时间,你可以在家里准备足够的啤酒,让你在这段时间里保持精力充沛。
更妙的是,如果你有一个紧凑的每周日程,你可以准备足够的冷冲泡咖啡,你一个星期。你不必因为准备早餐饮料而迟到上班、上学、开会或其他任何场合。
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