巴拿马波奎特boquete产区凯萨路易斯庄园水洗处理 精品咖啡 熟豆
发表于:2024-11-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,国家:巴拿马 等级:SHB 地区:巴鲁火山(Baru Volcano) 波奎特产区(Boquete) 海拔: 1400m 处理方式:水洗 品种:卡杜拉(Caturra)和其他 生产:凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.) 风味:花香,柑橘微酸,口感干净明亮 咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一
国家:巴拿马
等级:SHB
地区:巴鲁火山(Baru Volcano) 波奎特产区(Boquete)
海拔: 1400m
处理方式:水洗
品种:卡杜拉(Caturra)和其他
生产:凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)
风味:花香,柑橘微酸,口感干净明亮
咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。
巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)庄园,成立于1920年,是位于巴鲁火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)产区,此产区地理位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波奎特山谷。已经经历三代传承咖啡种植经验,凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)家族已经结合当地超过300个小型家族农场、小庄园咖啡农民加入从栽植、后处理、烘焙和行销的合作伙伴,不像只有单一庄园无法提高生产规模。咖啡品种有Typica, Caturra, Catuai, Mundo Novo and Bourbons。年平均降雨量3000 毫米(5月至11月之间),年平均气温14–24度C,海拔高度1,400公尺以上。凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)家族和他的咖啡伙伴选择遵循波奎特(Boquete)产区,当地传统对环境友善、维持自然生态系统的种植方式,也因为该地区的天然树木群提供丰富的天然环境资源,因此此处环境成为侯鸟的过境栖息地。
巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)因为拥有高品质技术,严谨控管每个细节,层层筛选、记录、检讨,他无疑确实是最佳巴拿马(Best of Panama)的优秀的庄园之一 ,本批次经由他自己公司出口,从生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀,在香气表现上十分特色,干净清新的口感,奇特的水果风味及香气,散发着淡雅迷人花朵般的香水芬芳,稻禾香, 杏仁茶香,熟苹果,发酵熟果醇香,莓香,樱桃,枣子,红糖、茉莉花、橘子、甜度扎实、温和干净平衡,尾韵持久活泼丰富的水果香甜。
2016-03-25 14:29:39
巴拿马
波奎
boquete
产区
凯萨
路易斯
庄园
水洗
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
瑰夏咖啡
咖啡网
手磨咖啡
花魁咖啡
咖啡豆
手冲咖啡和咖啡机区别
精品咖啡豆
咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
瑰夏咖啡
咖啡网
手磨咖啡
花魁咖啡
咖啡豆
手冲咖啡和咖啡机区别
精品咖啡豆
咖啡
- 上一篇
星巴克西达摩咖啡豆风味描述 西达摩咖啡豆怎么样有什么特点味道
星巴克的单一起源晒干埃塞俄比亚Sidamo已经看到了以前熟悉埃塞俄比亚Sidamo咖啡的人的好评。丰富的水果口味和茉莉花的香气甚至可以在深色烤肉中闪耀,带来黑巧克力味,并与整体风味相得益彰。这些咖啡经过手工挑选和分类,然后在干燥床上升起,直到咖啡准备好
- 下一篇
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆 日晒耶加雪菲咖啡手冲风味口感描述
种植者:Wolde Hirbe 品种:传家宝 地区:Gedeo区华纳哥 海拔:5,500英尺 工艺:日晒,高架床干燥 风味:甜美的水果,橙子,黑莓和无花果,柠檬酸度 埃塞俄比亚的Yirgacheffe咖啡与众不同,因为大部分农作物都是从野咖啡树中采摘而来,使这种咖啡具有真正的
相关文章
- 非洲咖啡豆特点-埃塞俄比亚 西部产区(咖法、利姆、吉马、班齐马吉、阿瑞查)和东部产区 哈拉
- 花魁咖啡豆是什么 花魁咖啡为什么叫花魁?它的产地是哪里
- 手冲十大最好喝的咖啡豆 精品咖啡豆都有哪些国家产区
- 云南咖啡哪家好 云南花果山口感香味 云南咖啡种类和价格
- 危地马拉花神咖啡豆风味口感特点描述
- 如何弄懂瑰夏咖啡豆的分级档次划分 如何冲出瑰夏咖啡独特风味
- 洪都拉斯咖啡产区介绍和咖啡豆的特点口感 风味描述 咖啡处理法介绍
- 云南咖啡豆都是特殊处理法香精豆吗?卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
- 耶加雪菲沃卡咖啡豆产区 风味和口感特点的介绍 手冲冲煮手法教程
- 非洲埃塞俄比亚咖啡豆手冲耶加雪菲有什么基本风味特点和优势