具有极佳的酸度的精品咖啡豆布隆迪咖啡风味口感特征介绍
发表于:2024-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日,咖啡的味道有浓淡之分,所以,不能像喝茶或可乐一样,连续喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量,有时候若想连续喝三、四杯,这时就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不过仍然要考虑到生理上需求的程度,来加减咖啡的
咖啡的味道有浓淡之分,所以,不能像喝茶或可乐一样,连续喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量,有时候若想连续喝三、四杯,这时就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不过仍然要考虑到生理上需求的程度,来加减咖啡的浓度,也就是不要造成腻或恶心的感觉,而在糖份的调配上也不妨多些变化,使咖啡更具美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件,即使是在夏季的大热天中饮热咖啡,也是一样的布隆迪 恩戈齐(ngozi) 肯尼亚aa 津巴布韦 奇平加(chipinge) 乞力马扎罗(kilimanjaro) 莫桑比克 马尼卡(manica) 全球主要咖啡产地及当地知名咖啡品种中东和AboutCoffee “咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇Burundi 布隆迪 25. Cameroon 26.Ethiopia 埃塞俄比亚 27. Coted’Ivoire 布隆迪面积2.78万平方公里,位于非洲中东部赤道南侧,北与卢旺达接壤,东、南与坦桑尼亚布琼布拉的咖啡、棉花和畜产品等贸易颇盛。湖滨淡水渔业重要布隆迪的咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁,具有极佳的酸度,产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本。
2016-07-11 14:34:07
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柑橘酸感的布隆迪咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区介绍
国家:布隆迪 生长: 1750 公尺 产区:Kayanza Kabuye 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:传统湿法处理 品种:波旁种 处理厂:帕恩甲处理厂 风味:柑橘酸感,柠檬,橘子,杏仁香气 布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处,这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。
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