咖啡百科 世界各地咖啡的奇妙饮用方法

　　咖啡在进入世界列国后，每个咖啡国家都有其特定的咖啡文化及饮用体例，建造体例也五花八门，下面就带巨匠领略一下世界各地咖啡的奇奥饮用体例吧!

　　土耳其——摄人心魄

　　咖啡在中东古国，如统一千零一夜里的传奇神话，像蒙了面纱的千面女郎，既可以辅佐亲近神，又可所以冲刷忧伤的清泉。流行于希腊、东欧、中东、冬风等地的咖啡饮用法，一般人惯称土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，至今仍连结着早期宗教典礼化的神秘感。传统土耳其咖啡的做法，是使用烘培热炒浓黑的咖啡豆磨成细粉，连糖和冷水一路放入红铜材料像深勺一样的咖啡煮具里，以小火慢煮，经一再搅拌和加水，年夜约二十分钟后，一小杯(50cc)又喷香又浓的咖啡才算年夜功乐成。因为当地人喝咖啡是不外滤的，这一杯浓稠似高汤的咖啡倒在杯子里，不单概况上有黏黏的泡沫，杯底还有粉渣。在中东，受邀到别人家里喝咖啡，代表了主人最真挚的敬意，是以客人除了要奖饰咖啡的喷香醇窃噩还要切记即使喝得满嘴渣，也不能喝水，因为那暗示了咖啡欠好喝。阿拉伯人喝咖啡，喝得慢条斯理，它们甚至还有一套讲究的咖啡道，就如同中国茶道一样，喝咖啡时不单要焚喷香，还要撒喷香料、闻喷香，琳琅满目的咖啡壶具，更布满着天方夜谭式的风情。一杯加了丁喷香、豆蔻、肉桂的中东咖啡，热饮时满室飘喷香，难怪阿拉伯人奖饰它：“麝喷香一般摄人心魂”了。

　　法国——浪漫经典

　　意年夜利——热情洋溢

　　欧洲的咖啡文化举世闻名，其中又尤以意年夜利为盛。意年夜利人对咖啡极为考究，以espresso为基本的意式咖非械毙全球。到意年夜利不雅参观要留心两件事：一是汉子;二是咖啡。在意年夜利，咖啡和汉子其实是异曲同工的两样工具，是以意年夜利有一句名言：汉子要像好咖啡，既健旺又布满热情!英文名称为espresso的意式浓缩咖啡，近年来在国内已经普遍为快乐喜爱咖啡的人所熟知，这种又浓又喷香，面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫恰似地狱逃来的魔鬼，经常叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中，难以忘怀。

　　法国人喝咖啡最讲究情形和情调，一些巴黎咖啡馆自己就是颇富历史传奇的胜景。和其它国家对比，法国人喝咖啡最讲究的不是味道，而是情形和情调。这是一种传统而怪异的“咖啡文化”。在法国约17万个咖啡馆中，不乏金碧辉煌或古朴典雅者。尤其在巴黎，一些咖啡馆自己就是颇富历史传奇的胜景。在中世纪旧王朝时代，法国文化糊口的重心是在宫廷。而到了18世纪的启蒙时代，文化重心起头转移到各类沙龙、俱乐部和咖啡馆。像拉丁区的普洛可甫咖啡馆，就与二百多年前影响世界的法国年夜概缦泓联鲜ё仝一路。18世纪欧洲启蒙行为的思惟家伏尔泰、卢梭、狄德罗，以及年夜概缦泓三雄罗伯斯庇尔、丹东和马拉等，都是这里的常客。昔时，伏尔泰的几部著作、狄德罗的世界首部百科全书等都曾在这里撰写，还有年夜概缦泓时具象征意义的红白蓝三色帽也在这里第一次呈现。概缦泓爆发的前几年，这里一向是热血沸腾、孕育风暴之地。据说起身前的拿破仑也曾来此，还因喝咖啡欠账留下了军帽。后来，这里又是一流作家、演员、绅士淑女们聚会闲谈的社交场所，其中就有赫赫有名的雨不美观、巴尔扎克、乔治·桑、佐拉等，以至后来还以这咖啡馆的名字创立了文学刊物《普洛可甫》。是以，此刻馆内保留下来的传统装饰、古玩放置以及各类文物出格丰硕，馆内的名目与景物似乎都没有因时代的变迁而“气象一新”，顾客模拟仍是是喜欢它的古典。

　　美国——百无禁忌

　　美国人喝咖啡，像进行一场不需要轨则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的各种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深切他们的糊口中难以分手，影响之深甚至达到没有咖啡不算糊口的境界。非论在家里、办公室、公共场所仍是路边自动销售机，美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。如斯喝失踪了世界咖啡出产量的三分之一，是全球咖啡耗损量最年夜的国家。