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磨好的咖啡粉怎么用呀 咖啡粉可以直接冲泡吗 咖啡粉怎么煮才好喝

发表于:2024-12-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月20日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们在买咖啡时,常常面临咖啡豆与 咖啡粉 两种选择。市面上销售的咖啡制品中,有七成左右都是 咖啡粉 。 咖啡粉 的好处是使用简单、便于冲泡。而时下非常普及的简易咖啡萃取法,

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  • 我们在买咖啡时,常常面临咖啡豆与咖啡粉两种选择。市面上销售的咖啡制品中,有七成左右都是咖啡粉咖啡粉的好处是使用简单、便于冲泡。而时下非常普及的简易咖啡萃取法,恐怕是再简单不过的方法了。
     
    方法一:
     
    将滤纸挂在杯子上,将一杯份的咖啡粉倒入滤纸中,这样做不仅节省了磨咖啡豆的时间,也让计量、准备萃取器具乃至于最后的收拾工作都变得简单。使用咖啡粉冲咖啡确实简单、便利。
     
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    方法二:挂耳式咖啡
     
    挂耳咖啡是日本人研发出来的专利设计,里头的咖啡粉装在滤包里,两侧纸板制作的夹板,可以挂在杯子上,冲完后即可丢掉,可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。挂耳咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡。滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有咖啡杯具,即可以方便享用。特别适合于居家,办公室和旅行。
     
    方法三:美式咖啡机直接煮
     
    方法四:法压 壶
     
    法式压滤壶:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器。
     
    方法五:摩卡壶
     
    摩卡壶(Moka Pot)是一种用于萃取浓缩咖啡的工具,在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用,在美国被称为“意式滴滤壶”。

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2018-07-17 14:04:15
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