咖啡健康 咖啡是心脏最爱的饮品之一
超市的货架上虽然摆满了各式各样令人眼花缭乱的饮品,但要想选出有利于心脏健康的却不是件容易事。
1.水。它不含卡路里,是首屈一指的饮品。每天最好喝6—8杯。如果你不喜欢喝纯水,可以加几片柠檬、青柠或黄瓜来提味,最好不加糖或人造甜味剂。
2.牛奶。低脂牛奶或者豆奶也是健康饮品的候选项,由于大多数人没有摄取到足够的钙,每天一杯牛奶就显得尤为重要。如果是选择豆奶,要选富含钙的种类。
3.果汁。一定要选100%的纯果汁,能防止过多摄入糖分。橙汁富含叶酸,可降低与心脏病发作危险有关的氨基酸高半胱氨酸的水平;葡萄汁含有抗氧化剂黄酮类物质和白藜芦醇,可抑制血小板凝集,预防血栓。
4.茶。如果想减少中风、心脏病的危险,那就喝茶吧。一份根据10项追踪式研究得到的调查发现,如果每天喝3杯茶(约250毫升),心脏病风险能降低11%。
5.运动饮料。和甜果汁或碳酸饮料相比,它的卡路里含量较低,但没有果汁或牛奶那么多的营养。如果你的运动量少于每天60分钟还是选择喝纯水吧。
6.咖啡。普遍认为咖啡有利心脏健康,但经常喝加入大量奶油和糖的咖啡会严重毁心。加了奶油的咖啡,比普通咖啡高出300—500卡路里。如果想护心,最好选纯黑咖啡、低脂拿铁等。
7.酒。适量饮酒,会减少冠状动脉疾病的发生率与死亡率。但是饮酒过量,会导致高血压、酒精性心肌病以及心律不齐的发生。
8.碳酸饮料。研究认为那些常喝碳酸饮料的人会阻碍体内重要营养物质的吸收,比如维生素C、维生素A、叶酸、镁和钙等。此外,鉴于每罐含有10勺的糖,应尽可能避免喝碳酸饮料。
9.无糖汽水。如果你在努力减肥,无糖饮料显然是个好选择。若追求口感,也要避免人造甜味剂,而且要适量饮用,一周一次足矣。
10.功能饮料。许多功能饮料含大量的咖啡因、糖和草本植物,可以让人保持清醒,但也会使心脏跳得更快。让人担心的是,功能饮料正渐渐成为酒精饮料的常用调酒剂,咖啡因和酒精的混合会诱发心悸、心律失常等诸多不适。
2014-09-29 10:06:01- 上一篇
中国咖啡网咖啡豆的烘焙咖啡豆的“门派之争”拼配咖啡的拼配
酸味派 摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆 苦味派 爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆 甜味派 哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札
- 下一篇
咖啡文化 阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼的?
你知道吗?最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪,阿拉伯人才开