萨尔瓦多阿拉斯加庄园咖啡 波旁威士忌水洗咖啡风味口感描述特点
发表于:2024-11-06 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月06日,这款咖啡是我们的咖啡买家史蒂夫第一次来自ErnestoMenndez,后者是LaIlusin,Las Brumas和其他人,后来在2007年通过卓越杯计划。这导致了一种直接的关系,尽管我们从Ernesto的其他农场获得了大量的咖啡,但我们很少得到阿拉斯加的咖啡,所以我们很高兴能够获
这款咖啡是我们的咖啡买家史蒂夫第一次来自ErnestoMenéndez,后者是LaIlusión,Las Brumas和其他人,后来在2007年通过卓越杯计划。这导致了一种直接的关系,尽管我们从Ernesto的其他农场获得了大量的咖啡,但我们很少得到阿拉斯加的咖啡,所以我们很高兴能够获得今年的咖啡。
阿拉斯加农场坐落在Santa Ana火山的相当高的高度,靠近La Ilusion和Las Brumas,位于山的另一边。它非常小,占地超过3公顷,整个农场都致力于咖啡种植。波旁威士忌是农场种植的主要品种。然后在Ernesto的工厂进一步下山处理,因此处理水平与您从LaIlusión,Las Brumas或Los Andes尝试的任何咖啡一样好。
因此,咖啡非常干净和平衡,牛奶巧克力的甜味让位于红苹果的酸度和核桃的结束。
萨尔瓦多阿拉斯加农场波旁威士忌水洗咖啡
国家:萨尔瓦多
地区:Apaneca-Ilamatepec
农场名称:阿拉斯加州
农夫:ErnestoMenéndez
合作年数:3
面积:3.1公顷
海拔:1620米
咖啡品种:波旁威士忌
过程:洗净
风味口感:干净和平衡,牛奶巧克力的甜味让位于红苹果的酸度和核桃的味道。
风味口感:干净和平衡,牛奶巧克力的甜味让位于红苹果的酸度和核桃的味道。
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