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牙买加咖啡豆的特点牙买加蓝山咖啡做浓缩咖啡好喝吗

发表于：2024-11-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月19日，说到牙买加，相信咖啡朋友们第一个想到的就是蓝山咖啡了，其实牙买加除了蓝山咖啡外，还有其他咖啡的，只是蓝山咖啡的名气已经把其他咖啡给盖住了。那我们来看看牙买加产区的咖啡豆有什么特点。独特的蓝山种植区拥有理想的咖啡种植地形和气候，薄雾凉爽，雨

说到牙买加，相信咖啡朋友们第一个想到的就是蓝山咖啡了，其实牙买加除了蓝山咖啡外，还有其他咖啡的，只是蓝山咖啡的名气已经把其他咖啡给盖住了。那我们来看看牙买加产区的咖啡豆有什么特点。

独特的蓝山种植区拥有理想的咖啡种植地形和气候，薄雾凉爽，雨水充沛，土壤排水良好。该地区包含一些加勒比地区最高的咖啡种植区。虽然蓝山海拔 7,402 英尺，但没有咖啡种植在 5,500 英尺以上，因为该地区被保留为森林保护区。牙买加的蓝山地区位于金斯敦以北和玛丽亚港以南，牙买加蓝山咖啡种植园位于海拔 3,000 英尺（914 米）至 5,500 英尺（1,676 米）之间，而较小的咖啡种植在低海拔地区。牙买加高山生长在 1,500 到 3,000 英尺之间，而牙买加至尊/牙买加低山生长在 1,500 英尺以下。

牙买加蓝山咖啡植物品种

在牙买加的蓝山咖啡植物对独特的土壤和气候条件反应良好，最终发展成独特的咖啡植物品种，现在被称为阿拉比卡咖啡变种。蓝山咖啡，通常简称为蓝山。近年来，牙买加咖啡年产量约400万磅，牙买加85%的蓝山咖啡由日本采购。这将牙买加蓝山咖啡的价格推高到许多人认为与世界市场上其他优质咖啡相比过高的水平。