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鲜奶油的制作方法

发表于:2024-11-08 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月08日,鲜奶油、淡奶油,或者简称鲜奶、淡奶,就是cream,音译作忌廉。

  材料:鲜奶、打蛋盆、打蛋器、香草粉、奶油花袋、砂糖。

  (1) 将鲜奶适量(约200毫升)倒入打蛋盆,用打蛋器低速搅打。

  (2) 当鲜奶打至起泡,加入砂糖、香草粉,用中速继续搅打。

  (3) 当鲜奶打成霜状,倒置不掉时即成。

  (4) 将打好的鲜奶油放入奶油花袋中即可。

2014-06-09 10:21:05
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