危地马拉安提瓜的故事_危地马拉安提瓜挂耳咖啡怎么喝

发表于：2024-11-22 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉安提瓜咖啡咖啡背后的骄傲故事；必然思索到远古印第安玛雅族人在农业社会的智慧贡献。他们在种植咖啡的改良轨迹里，孕育了今天的优良结晶。危地马拉安提瓜咖啡是世

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“危地马拉安提瓜咖啡”

咖啡背后的骄傲故事；

必然思索到远古印第安

“玛雅族人”在农业社会的智慧贡献。他们在种植咖啡的改良轨迹里，孕育了今天的优良结晶。

“危地马拉安提瓜咖啡是世界顶级咖啡之一，始于波旁种（Bourbon），于15世纪在“留尼汪”被发现，“留尼汪”是位于“马达加斯加”东面的一个小岛，是法国所统治的。

“安提瓜市”于1543年已是西班牙殖民时期的首都，尽管这里翡翠山峦，崇山峻岭，层层叠叠的山谷，却被危机四伏的活火山重重包围，令这块得天独厚的土壤，更加肥沃；犹如天降甘露，润泽大地，配合气候、降雨量等......大自然的奇妙作工，使种植的咖啡特别优秀！

种植在广阔高原的“危地马拉安提瓜”咖啡，这里早晚的温差很大，令咖啡豆的生长期比一般缓慢，而咖啡豆的密度也相对提升，使咖啡的风味更显突出，而且咖啡豆的质感比一般的坚硬，是属于最高级别的SHB（Strictly Hard Bean）特硬咖啡豆。

SHB（Strictly Hard Bean）特硬咖啡豆的咖啡风味浓厚，层次丰富，所以“危地马拉安提瓜”咖啡的果酸突出，咖啡质感醇厚略带狂野，果实风味馥郁，黑加仑子的清甜，还有清新的茉莉花香及独特的烟熏味。适合以中浅烘焙，犹以手冲制作较为突出“危地马拉安提瓜”咖啡最迷人及独特之处！

● 安提瓜咖啡豆品牌推荐

前街咖啡烘焙的危地马拉安提瓜咖啡豆-【花神咖啡】在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格仅有85元左右。按照每杯单品咖啡15粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯仅需要5、6元左右，对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。