星巴克哥伦比亚咖啡历史故事 哥伦比亚咖啡风味特点
发表于:2024-11-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡小语(Story Note) 这款咖啡是种植在壮阔的安地斯山脉最高的咖啡农场上,具有显著的平衡风味。在细腻品尝这款咖啡的同时,会在口中留下略带干涩的口感,就像是在吃过胡桃之后的感觉,其余味在口
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咖啡小语(Story Note)
这款咖啡是种植在壮阔的安地斯山脉最高的咖啡农场上,具有显著的平衡风味。在细腻品尝这款咖啡的同时,会在口中留下略带干涩的口感,就像是在吃过胡桃之后的感觉,其余味在口中回绕,干净且清爽。
豆标图案的设计由哥伦比亚当地的邮票艺术衍伸而来,底图的纹路则是当地充满民族风情的织布艺术图腾,而图中的那只鸟则是象征著自由飞与环境保育。
咖啡豆原产地 哥伦比亚
烘焙程度
黄金烘焙中度烘焙深度烘焙
产区
拉丁美洲
处理法
水洗法
风味
平衡、核果味
酸度
醇度
适合搭配的食物风味
牛奶巧克力、核果
2017-12-12 11:04:36
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哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会,清涩如同生活,而苦味却是人生之中的必需,停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情,更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦,清让人沉静,末香便成了一种精神的胜利。
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