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发表于:2024-11-08 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月08日,种植咖啡的种子不能直接用从咖啡树上摘下来的咖啡果实,要将咖啡果实去壳,就好像种花生一样,如果你把一颗带壳的花生种到土里,它是不能发芽的,一定要种花生米才行,中咖啡也是一样的,你手上的如果是咖啡果实的话,可以先把它晒着,一直晒到摇起来里面会
种植咖啡的种子不能直接用从咖啡树上摘下来的咖啡果实,要将咖啡果实去壳,就好像种花生一样,如果你把一颗带壳的花生种到土里,它是不能发芽的,一定要种花生米才行,中咖啡也是一样的,你手上的如果是咖啡果实的话,可以先把它晒着,一直晒到摇起来里面会有响声,(和晒干的花生一样),你就可以把咖啡果子的壳剥掉,里面就是咖啡种子了,就可以种了,咖啡树必须在赤道附近,北纬23°,南纬25°的热带与亚热带才能种植成活,在中国只有台湾、海南和云南可以种植咖啡树
咖啡豆的种植
室内生长最好放在光线充足的地方。非直射的阳光或日光灯照明的办公室或厨房一类的光线条件很好。
(浇水)
将树放在水槽或容器内,浇水知道有水从盆底的排水孔漏出,重复这个步骤知道所有的根都湿润。通常一周浇一次水就可以了。不要让土壤总保持湿润。不要浇水太多了!为避免过湿,要保持花盆底下放置的盛水盘干燥。
(施肥)
可以从园艺店买液肥,按室内植物的方法施肥。
(温度)
咖啡是一种亚热带植物,生长在61F~74F度(16C~23C度)左右。它能忍55F(12C)到80F(27C)左右的温度并仍然开花。不要让它受冻!如果放在阳光下或热的地方,要多浇水以免植物枯萎。
国家:埃塞俄比亚
等级:G1
产区:Guji
种植海拔:1800-2000m
土壤种类:火山红土
年雨量:1100-1200厘米
处理方式:日晒
品种:当地原生种(Heirloom)
处理场:希尔莎合作社
生豆规格:17-18目
风味:茉莉花、蜂蜜、柑橘、成熟莓果
西达摩的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度,连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffeereview92到94高分的超高评价,由此可见本产区生豆的不凡价值!境内横亘着高耸山脉、高地、高原、山谷和平原,地形多样。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤、土壤的深度将近两公尺,表层土壤呈现深褐或是棕色。该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来维持的,籍由周边林木枯萎的落叶或凋零物、植物的残根作为天然肥料。本批次产自位于迪拉城(DillaTown)附近的希尔莎Shilcho合作社所生产。合作社成立于1976年,目前是西达摩农民合作社联盟SCFCU(SidamoCoffeeFarmerCooperativeUnion)旗下的成员,我们将咖啡又经过了再二次的筛选,精选出这批次是在风味上具有优异的表现。
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