危地马拉薇薇特南果产区洛斯马庄园咖啡豆的独特风味介绍
发表于:2024-11-16 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月16日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 洛斯马庄园Guatemala Finca La Rosma 洛斯玛庄园位于薇薇特南果产区相当知名的San Pedro Necta区域附近,庄园名称取自现任第二代装园主Fredy Rosales的祖母Rosemaria,洛斯玛庄园坐落在海拔1
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危地马拉洛斯马庄园Guatemala Finca La Rosma
危地马拉洛斯马庄园Guatemala Finca La Rosma
洛斯玛庄园位于薇薇特南果产区相当知名的San Pedro Necta区域附近,庄园名称取自现任第二代装园主Fredy Rosales的祖母Rosemaria,洛斯玛庄园坐落在海拔1600-1800公尺之间,地势十分陡峭崎岖,园区内保留相当多自然保护区域,维持原生树林和咖啡树之间的生长,薇薇特南果产区的农民采用的设备有些相当老旧,但洛斯玛庄园不吝投资相当多的金钱在庄园的水洗处理厂上,而对品质的用心也表现在洛斯玛庄园在COE咖啡竞赛的名次上。
薇薇特南果产区洛斯马庄园水洗Guatemala HHT Finca La Rosma Washed
产区:薇薇特南果
海拔:1600-1800公尺
处理方式:水洗
等级:SHB
品种:波旁、卡杜拉、卡杜伊
风味描述:柑橘、柚子皮、果汁感饱满,Body札实
2017-12-07 20:30:50
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精品咖啡危地马拉咖啡品种波旁,卡杜拉
这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓郁。危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,但质量也曾一度下降。然而,令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉,19世纪末