新式法压咖啡壶:Espro Press 法压壶推荐~
Espro Press新式法压咖啡壶的特点是“双层微过滤”设计,在保留了传统法压壶体现咖啡原本风味的优点的同时,减少了咖啡液体中的咖啡残渣。
看到图片,有人就不以为然了:什么新式法压咖啡壶?不就是增加了一层滤网么?!现实中总有那么些人一方面抱怨生活中的缺憾,另一方面又总是对别人的点滴努力嗤之以鼻。不错,改进就那么一点点,可咖啡的味道却大不相同,您的咖啡感受也因此可能非同一般。
咖啡爱好者Chris Mclean (设计工程师) 和Bruce Constantine (工程师/ 企业主) 花了将近两年的时间来开发这个Espro Press新式法压咖啡壶。虽然与传统的法压壶相似,但它是双层微过滤设计,在保留了法压壶能体现咖啡原本风味的优点的同时,减少了咖啡液体中的咖啡残渣。据称,该双层微过滤设计的第二层滤网比目前市场上的传统法压壶滤网要细5~10倍。
目前在售的Espro Press只有小号(1-3份咖啡),售价$70美元。其公司正准备生产更大型号的1.25升(42.27盎司)壶,每次可以制作30盎司(约0.89升)的咖啡,适合2~4人使用(4 - 8 杯咖啡)。资料来源:Gizmag 编译: 黄伟
|
2016-04-29 11:29:06
- 上一篇
为什么滴滤式咖啡机需要咖啡粉磨的粗一些怎么用
为什么滴滤式咖啡机需要咖啡粉磨的粗一些怎么用 咖啡豆在研磨之后,细胞壁会完全崩解,这是与空气接触的面积会增加很多,所有保护新鲜的防线完全撤出,氧化与变质的速度变快,在30秒到2分钟之内就会使咖啡丧失风味。因此,笔者极力建议:不要买咖啡粉,最好
- 下一篇
咖啡机日常清洁与保养 咖啡机维护保养细节
[每日清洗] 每次打发完奶泡: 开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入