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喝咖啡有多大的好处？别误解咖啡

发表于：2025-02-22 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年02月22日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡有多大的好处？别误解咖啡咖啡如健身或是许多东西一样，适量能带给身体良好的反应，过量则可能伤身，但我们今天分享咖啡的好处，以下综合许多研究。糖尿病的预防咖啡是能

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喝咖啡有多大的好处？别误解咖啡

　　咖啡如健身或是许多东西一样，适量能带给身体良好的反应，过量则可能伤身，但我们今天分享咖啡的好处，以下综合许多研究。

　　糖尿病的预防

　　咖啡是能有效预防糖尿病的饮品，咖啡中的镁和绿原酸（chlorogenic acid）能阻断葡萄糖的累积，并有改善血糖调节机能的效果。美国大学研究，从12202人中作为研究对象，发现每天喝咖啡的人比不喝咖啡的人罹患糖尿病的机率少了33%，喝咖啡还能控制血糖，减少三分之一的机率罹患糖尿病。

　　失智症

　　法国跟瑞典合作的研究，找了数名50岁的人追踪20年至70岁，每天三到五杯咖啡的人，比起不喝的人得到失智症的机率少了60~65%，失智症是个恐怖的症状，可能连自己最亲密的人都会忘记，那何不跟心爱的人喝咖啡享受时光，也预防可能会忘记他。

　　拿来解酒

　　或许许多人不知道喝咖啡其实也是一种解酒方式，酒後喝咖啡能有效缩减肝脏解毒的时间，因为咖啡中的咖啡因有助於肝脏作用及血液循环，加快代谢并分解毒素，若你是Party完的上班族，精神不济时赶紧喝杯咖啡解酒。

　　帮助燃烧脂肪、喝黑咖啡减肥

　　过重的人饮用咖啡，能增加10%的脂肪燃烧，而在较瘦的人身上则能高达29%，主要体现於基础代谢率，基础代谢率是指你一天必须维持生命机能的热量。若您是个爱运动的人，在运动前喝杯咖啡也能增进你的运动表现！但注意，对长期饮用咖啡的人来说，效果可能会差一些，身体对於咖啡因的刺激没有这麽敏感了。

　　抗氧化剂

　　东方人在追求长生不老，而咖啡是西方饮食中最大的抗氧化剂来源，对於摄取标准西方饮食的人来说，咖啡也许是最健康的选择，甚至有研究指出咖啡比蔬果含有更多抗氧化剂。

2018-06-11 14:03:17