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美式咖啡Americano与手冲咖啡Brewed Coffee的差别

发表于:2024-12-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月24日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做? 尝试两种不同的酿造之间的差异 乍一看,一杯煮好的咖啡和美式咖啡看起来非常相似。毕竟,它们都是由咖啡和热水制成的。但是这两

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  • 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做?
  • 尝试两种不同的酿造之间的差异
     
    乍一看,一杯煮好的咖啡和美式咖啡看起来非常相似。毕竟,它们都是由咖啡和热水制成的。但是这两款经典饮料的制作过程非常独特,并且具有浓郁的口感。了解一下这个有用的插图中的差异。为了进行比较,我们使用星巴克咖啡浓咖啡和星巴克PikePlace®烘焙。
     
    Americano以浓咖啡开始
     
    准备真正浓缩咖啡的唯一方法是使用专用机器,在顶部提供丰富的浓缩咖啡,无与伦比的大胆味道和独特的奶油(泡沫层)。由于风味浓郁,许多人将浓缩咖啡与水混合,这就是你制作美式咖啡的方法。这是我们用Starbucks®浓咖啡烘焙咖啡独特的焦糖甜味制作的奇妙丰富的杯子。(顺便说一下,任何一种咖啡豆在技术上都可以用于浓缩咖啡,意大利浓咖啡只是指它是如何精细磨碎然后酿造的。)
     
    咖啡琐事
     
    有传闻说,美国兵是在二战期间驻扎在意大利的美国士兵用水冲淡当地的浓缩咖啡使其更像来自家里的咖啡时出现的。
     
    酿造咖啡
     
    制作咖啡可能只有一种方法,但制作咖啡的方法有很多。新鲜冲泡的滴漏咖啡使用重力而不是力量将水推过咖啡渣。热水溶解了许多地面,然后通过纸,布或金属过滤器,并进入玻璃杯或玻璃水瓶,随时享用。而不是浓浓的浓咖啡味道,你会从你选择的豆类中获得更微妙的细微差别。例如,凭借我们经典的星巴克派克咖啡坊Roast®,其结果是浓郁的咖啡,咖啡爱好者渴望的可可和烤坚果。
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  • 美式咖啡英文是Americano还是drip coffee 原来美国没有美式咖啡

 

2018-02-22 18:23:54
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