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冰激凌咖啡制作教程

发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小花最近迷上在家做早餐,还上网查了许多食谱,这天在超市看到AVOCADO,上网一查才知道原来这就是国外很多食谱都会出现的酪梨阿!立马买了两三颗准备明天早上要来弄个酪梨三明治。 逛完超市的小花拎著
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  小花最近迷上在家做早餐,还上网查了许多食谱,这天在超市看到AVOCADO,上网一查才知道原来这就是国外很多食谱都会出现的酪梨阿!立马买了两三颗准备明天早上要来弄个酪梨三明治。
 
  逛完超市的小花拎著大包小包,因为天气热,所以就近找了间义式咖啡店坐下,想不到这间咖啡店的菜单一个中文字都没有,CAFÉ LATTE、ESPRESSO、CAPPUCINO什么的,不过一款饮品吸引了他的目光,叫做AFFOGATO,小花反覆念了几次,没听过,也没看过这东西,但是他想起了刚刚在超市看到的AVOCADO,“念起来好像喔,搞不好是什么酪梨饮料,点来喝看看好了。”小花就跟店员点了一份AFFOGATO,想不到,送上来的是一球香草冰激凌与一小杯浓缩咖啡,还马上质问店员:“你写的不是AVOCADO吗,为什么是ICE CREAM跟ESPRESSO啊!?骗我不懂英文吗?”店员面露尴尬地说:“小姐,AFFOGATO是冰激凌加浓缩咖啡,AVOCADO是酪梨,两个不一样啦。”
 
  苹果花:没有常识也要多看电视,或是善用GOOGLE喔!
 
  材料:
 
  浓缩咖啡1份
 
  冰激凌1球
 
  方块酥3片
 
  做法:
 
  取一块方块酥压碎,杯中放入冰激凌,倒入浓缩咖啡后,再洒上方块酥碎并放上方块酥做装饰。
  沁凉冰激凌搭配浓缩咖啡还有香脆方块酥,滋味丰富。
2017-08-11 14:49:31
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