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发表于：2024-12-21 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月21日，玻利维亚咖啡的市场：玻利维亚种植的咖啡，其中的阿拉伯水洗咖啡豆出口到德国和瑞典，其味道并非当今最好的，而且带点苦味玻利维亚FTO SHG EP 生产国：玻利维亚等级：SHG 种植区域：永加斯厂牌：Caranavi 处理方法：湿法处理外观：2d/300gr，17-18SCR

玻利维亚咖啡的市场：

玻利维亚种植的咖啡，其中的阿拉伯水洗咖啡豆出口到德国和瑞典，其味道并非当今最好的，而且带点苦味

玻利维亚FTO SHG EP

生产国：玻利维亚

等级：SHG

种植区域：永加斯

厂牌：Caranavi

处理方法：湿法处理

外观：2d/300gr，17-18SCR

品种：铁比卡

注：这是一款活泼轻快，明亮且充满活力的咖啡。干香味是不寻常的坚果香气，有些类似花生酱。湿香气具有香荚兰与花卉的芬芳。口感细腻，有苹果的甜味并伴有巧克力与香草的风味。

干香气（1-5）：3.6

湿香气（1-5）：3.7

酸度（明亮度）（1-10）：8.8

味道（层次感）（1-10）：8.6

口感（醇厚度）（1-5）：2.9

余味（残留度）（1-10）：8.5

平衡性（1-5）：0

基础分（50）:50

总分（最大100）:86.1

强度/主要属性：轻度强度/玲珑精致的花香和水果组成的平衡

建议烘焙程度：city+或full city+

对比：轻快，活泼;风味接近于巴拿马所出产的卡杜拉品种咖啡

2016-07-08 16:24:12

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