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麦斯威尔咖啡是哪国的 麦斯威尔咖啡豆产地有哪些?

发表于:2024-11-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麦斯威尔咖啡 介绍 英文名称Maxwell House。其品牌属于著名的食品巨头之一卡夫。麦斯威尔有著100多年的辉煌历史。八十年代中,咖啡对中国来讲是一种新饮品,为逐步引导消费,卡夫

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    英文名称Maxwell House。其品牌属于著名的食品巨头之一卡夫。麦斯威尔——有著100多年的辉煌历史。八十年代中,咖啡对中国来讲是一种新饮品,为逐步引导消费,卡夫推出了将咖啡、奶末和糖混合在一起的3合1速溶咖啡。在过去的几年里,卡夫的咖啡业务在大中华区迅速得到发展。近年来,由于消费者对咖啡口味需求日趋多样化,我们在原有口味(原味、摩卡、香草和橙意)的基础上,针对季节变化和咖啡的成熟消费者需求,分别开发了冰咖啡和特浓咖啡。此外,卡夫还推出了一系列“新时代”口味咖啡,包括奶特和卡布奇诺。 最经典的广告词是“滴滴香浓,意犹未尽” Good to the last drop! Maxwell House Instant Coffee 麦氏速溶咖啡 Maxwell House and Good to the Last Drop are registered trademark of General Foods Corporation, NY, USA.
     
    我相信喝过“麦斯威尔咖啡”(Maxwell coffee)的人,一定比知道“麦斯威尔方程组”(Maxwell’s Equations)的人多。或许,这是由于咖啡与人的生活息息相关,而方程式却难如外星文,能让大部份不是学科学的人望之却步。
     
    其实,在我们这个没有电力就活不下去、没有手机就不知所措的时代,一般大众实在应该对麦斯威尔先生(James Clerk Maxwell)有更多的认识才对。理工科的大学生,对“麦斯威尔方程组”并不陌生,因为那是一门重要的必修科目“电磁学”的主要内容。非理工背景的网友,不妨泡杯咖啡,看一看 Maxwell 先生的丰功伟业。
     
    十九世纪英国物理学家马克斯威尔(James Clerk Maxwell, 1831-1879)一般公认是物理领域中唯一能与牛顿、爱因斯坦两位巨擘相提并论的人。费曼在他的《物理学讲义(The Feynman Lectures on Physics)》里就说如果以比较长的眼光看人类历史,例如于一万年后回头看,十九世纪中最重要的事件,毫无疑问是马克斯威尔发现了电动力学方程式。费曼还以他一贯戏剧化的方式刻意地说,在同一年代的美国,南北战争与这么重要的科学发现相比,只是无足轻重的地方性事件而已(见《物理学讲义》第二册第一章最后一节)。
     
    想近一步了解 Maxwell 的人可以看: 马克斯威尔。
     
    从物质文明的角度看,费曼一点也没有夸张。人类自马克斯威尔之后才理解光就是一种电磁波,能掌握光的本质当然是文明的一大跃进。爱因斯坦也曾说马克斯威尔的电磁学理论(尤其是场的观念)是“自牛顿以来物理最丰富最深奥的进展”。爱因斯坦自己最清楚,他的相对论完全是奠基于马克斯威尔理论之上。(摘自 台大物理系 高涌泉 教授 所著《另一种鼓声》中的文章:马克斯威尔的小恶魔 )
     
    就是上面这四个神奇方程式,使我们能了解宇宙中所有的电磁现象,并大大促进了文明的发展。我个人认为这些方程式的重要性高过相对论。没有这些方程式,人类的文明可能会倒退几十年。

 

2018-06-01 20:28:14
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