哥斯达黎加咖啡豆索诺拉咖啡庄园薇拉沙奇手冲参数
发表于:2025-03-04 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年03月04日,拥有美丽名字的薇拉沙奇,喝过的人很少吧? 这是一个咖啡品种,60年代最先在哥斯达黎加西部谷地发现的奇珍品种,是波旁的一支变种,最先开始由谁种植的不可考,固当地有神之礼物,神之咖啡豆之称。 新到的这批薇拉沙奇,采用的是黄蜜处理法,中度烘焙,酸味
拥有美丽名字的薇拉沙奇,喝过的人很少吧?
这是一个咖啡品种,60年代最先在哥斯达黎加西部谷地发现的奇珍品种,是波旁的一支变种,最先开始由谁种植的不可考,固当地有神之礼物,神之咖啡豆之称。
新到的这批薇拉沙奇,采用的是黄蜜处理法,中度烘焙,酸味不会太尖锐,突出蜜处理咖啡典型的顺滑质感,body中等。
冲泡:滤杯哈里欧V60,Bonavita电控温手冲壶,冲泡温度90℃,壶嘴尽量靠近咖啡粉,冲泡时间2分钟(含闷蒸30秒)
入口后满口红糖、花香、杏仁、红茶、橘子和甜香料感、温和的酸度、糖浆口感。风味非常干净,几乎没一丝杂味。 应该说是远超一般的塔拉珠了,这是哥斯达黎加给我们惊喜。
--产品介绍--
产 区 :中央谷地
庄园:索诺拉
处理法:日晒处理法
烘 培:中度烘焙
分 级 :极硬豆
品 种 :薇拉莎奇
海 拔 : 1600公尺
采收期 : 每年12月到2月 ,到达大陆一般6月份之后

2017-11-11 16:00:44

哥斯达黎加
咖啡豆
诺拉
咖啡
庄园
薇拉
沙奇手
参数
拥
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
花魁咖啡
咖啡豆
咖啡
云南咖啡
咖啡网
手磨咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
花魁咖啡
咖啡豆
咖啡
云南咖啡
咖啡网
手磨咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
- 上一篇
哥斯达黎加黄蜜咖啡豆研磨刻度品种口感处理法庄园介绍
哥斯达黎加黄蜜咖啡豆研磨刻度品种口感处理法庄园介绍 虽然发展精品咖啡起步较晚,但如今哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速,凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香甜的优质莓果风味,已经不容小觑。而所谓的蜜处理法:就是指咖啡豆在水洗法进行到去掉果皮果肉的
- 下一篇
哥斯达黎加精品咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法庄园介绍
哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年,咖啡从古巴引入哥斯