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埃塞尔比亚咖啡怎么煮好?埃塞尔比亚咖啡怎么喝咖啡口感如何

发表于:2024-11-09 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月09日,埃塞尔比亚咖啡怎么煮好?埃塞尔比亚的咖啡口感有什么特点?埃塞尔比亚咖啡怎么喝? 首先,在铁盘上烘焙新鲜咖啡豆,不停的搅拌铁盘上的咖啡豆,待豆子呈现浅褐色后没多久,置离炉火,此时,满室咖啡香。烘焙后的咖啡豆经研磨后,放入瓦罐加水煮沸,有时加入

埃塞尔比亚咖啡怎么煮好?埃塞尔比亚的咖啡口感有什么特点?埃塞尔比亚咖啡怎么喝?

首先,在铁盘上烘焙新鲜咖啡豆,不停的搅拌铁盘上的咖啡豆,待豆子呈现浅褐色后没多久,置离炉火,此时,满室咖啡香。烘焙后的咖啡豆经研磨后,放入瓦罐加水煮沸,有时加入豆蔻和肉桂等香料,将沸腾浓浓的咖啡倒入无柄的小杯,埃塞俄比亚式咖啡很浓稠,未经过滤,残渣多半会残留在杯底,难免喝到一些悬浮的咖啡粉这是正常的事。

埃塞尔比亚的咖啡口感十分多样,由柑橘(如佛手柑)、花香到糖渍水果甚至热带水果气息都有。
 

埃塞俄比亚咖啡产区:

拉卡姆蒂咖啡莉姆咖啡哈拉尔咖啡西达莫咖啡吉玛咖啡耶加雪菲咖啡金比咖啡贝贝卡咖啡铁比咖啡

周边产区:肯亚咖啡 喀麦隆咖啡

 
2019-03-11 15:57:40
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