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印度尼西亚Gayo曼特宁咖啡产区在哪 Gayo曼特宁咖啡风味口感描述

发表于：2024-11-09 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月09日，印度尼西亚Gayo Mandheling咖啡，这一款咖啡一般很少有非本国的人知道，但是在本土上，这一款咖啡可是很出名的，不管是咖啡的风味，还是品质。一起来看一下吧！印度尼西亚Gayo Mandheling由位于印度尼西亚苏门答腊岛亚齐省Takengon高地的UtamaGro Tani Gayo

印度尼西亚Gayo Mandheling咖啡，这一款咖啡一般很少有非本国的人知道，但是在本土上，这一款咖啡可是很出名的，不管是咖啡的风味，还是品质。一起来看一下吧！

印度尼西亚Gayo Mandheling由位于印度尼西亚苏门答腊岛亚齐省Takengon高地的UtamaGro Tani Gayo合作社周围的家庭农场生产。印度尼西亚的这个地区也被称为Gayo土地，因为咖啡农来自Gayonese族。通常来自Takengon高原最偏远村庄的农民比例很高，是在亚齐冲突期间失去丈夫的寡妇。

在塔瓦湖周围这个自然美丽且矿产丰富的微型地区，自然灾害也是维持基础设施的常见挑战。尽管存在这些挑战，UtamaGroTani Gayo仍在不知疲倦地致力于建立合作社以及有机和公平贸易认证。 UtamaGroTani Gayo致力于通过最佳有机农业实践和环境管理教育，为超过1,175名成员提供优质咖啡生产，这些成员在平均面积为2.5英亩的地块上种植咖啡。

印度尼西亚Gayo Mandheling

地区：亚齐Takengon，Bener Meriah，Ungkup Sambul，Sukarame，偏见，Jagung，Sabun，Pondok Baru

等级：1年级

品种：Catimor，Typica和Red Leaf Typica

工艺：半洗

海拔高度：海拔1100-1300米

香气：草药

酸度：中等

身体：全身

品酒笔记：草本，果味，略带泥土

附加信息：Mandheling是一个商品名，用于苏门答腊北部的阿拉比卡咖啡。它源于曼德宁人的名字，他们在苏门答腊的塔帕努利地区生产咖啡。曼特宁咖啡来自北苏门答腊岛以及亚齐。