世界精品咖啡品牌推荐-蓝瓶咖啡 蓝瓶咖啡的手冲属于精品咖啡吗
发表于:2024-11-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以 精品咖啡 、咖啡店的Apple Store为人所知的蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee),将被食品业巨头雀巢公司(Nestl)收购68%股权、市值约为5亿美元(约新台币150亿元),除了再次验
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
-
以精品咖啡、咖啡店的Apple Store为人所知的蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee),将被食品业巨头雀巢公司(Nestlé)收购68%股权、市值约为5亿美元(约新台币150亿元),除了再次验证了咖啡市场的庞大利益,同时也能看到有了雀巢加持的蓝瓶,未来将有能力与星巴克、Keurig Green Mountain这两大美国连锁咖啡品牌抗衡,而蓝瓶咖啡一贯独特的品牌风格是否会因此改变,也是未来外界关心的焦点。Blue Bottle Coffeeshutterstock硅谷爱蓝瓶,Twitter、Instagram创办人都曾投资雀巢旗下已经拥有Nespresso咖啡胶囊、Nescafé即溶咖啡两大咖啡品牌,据《路透社》消息,雀巢宣布收购蓝瓶咖啡68%股权,收购价格为4.25亿美元、估值将近七亿美金(约新台币210亿元),未来雀巢跟蓝瓶仍会以独立方式运作,现任管理阶层及员工将维持不变。蓝瓶执行长Bryan Meehan在声明中表示:“我作为执行长的目标,是要确保蓝瓶咖啡在为来持续营运,在未来维持这样的荣景。”“我很期待跟雀巢合作,借此成为全球专业咖啡的佼佼者。”蓝瓶咖啡因主打“精品咖啡、重视顾客体验,主打每杯咖啡都由咖啡师亲手冲煮,不同于一般连锁咖啡厅的风格,被称为“咖啡界的Apple Store”,甚至还在美国带起来喝咖啡如品红酒一般的“第三波咖啡革命”,从科技公司聚集的旧金山湾区到洛杉矶、纽约、东京都可以看到蓝瓶咖啡的身影,蓝瓶预计要在今年将店面拓展到55个据点。Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡因重视顾客体验,主打每杯咖啡都由咖啡师亲手冲煮。shutterstock据统计,美国咖啡饮料市场零售额达29亿美元(约新台币871亿元),这个数字预计在2021年可以达到44亿美元(约新台币1322亿元)。“咖啡”也成为许多硅谷人士喜爱的投资项目,蓝瓶咖啡在过去受到许多名人、科技圈人士的喜爱,在过去15年已经从摩根士丹利、Twitter创办人伊凡·威廉斯(Ev Williams)、Google风险投资基金(GV)、Instagram的创办人手上融资超过1.21亿美元。将改变星巴克独霸地位,品牌风格能守住吗?“蓝瓶咖啡在美国及日本是最大的专业咖啡品牌。”欧洲风险投资公司Index Ventures合伙人Mike Volpi表示:“他们成功证明了James跟Bryan’(蓝瓶咖啡创办人与执行长)有多天才,以及将独特品味跟价值,转换成大批忠诚的追随者,是蓝瓶咖啡巨大的品牌影响力吸引我们投资,很开心可以看到他们创立如此一家公司。”蓝瓶咖啡不只经营实体咖啡店,也曾找来Google设计师杰克‧纳普(Jake Knapp)与Google创投(GV)开发线上商店销售咖啡豆,积极拓展实体店面外的销售通路。Blue Bottle CoffeeBlue Bottle Coffee《路透社》认为雀巢的收购正在巩固美国第三波咖啡革命,这个市场主要都是年轻的消费者,他们在星巴克时代长大,同时比过去接触更多异国情调的咖啡饮品,像是手动义式Epresso机器、单品手冲等咖啡文化。“星巴克在咖啡项目已经独霸很久,而这个状况将有所改变。”欧睿国际分析师Matthew Barry表示。雀巢收购股权的消息一出,许多人也担心向来作风独立、在细节坚持、主打精品咖啡、不愿被加盟的蓝瓶咖啡,未来的发展、品牌风格会不会因此充满变量,将成为未来值得观察的重点。
2018-06-06 22:36:03
世界
精品
咖啡
品牌
推荐
蓝瓶
手冲
属于
专业
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
精品咖啡豆
手冲咖啡和咖啡机区别
花魁咖啡
咖啡豆
咖啡
手磨咖啡
云南咖啡
瑰夏咖啡
咖啡网
耶加雪菲
精品咖啡豆
手冲咖啡和咖啡机区别
花魁咖啡
咖啡豆
咖啡
手磨咖啡
云南咖啡
瑰夏咖啡
咖啡网
耶加雪菲
- 上一篇
洪都拉斯COE第17名情圣庄园 水洗帕卡斯种 国际竞标批次的风味和
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯COE第17名情圣庄园 水洗帕卡斯种 国际竞标批次的风味和口感特点描述? 洪都拉斯先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。近年来
- 下一篇
萨尔瓦多咖啡酸味 水洗帕卡马拉咖啡口感 萨拉蕾斯庄园蜜处理咖啡
萨尔瓦多咖啡 口感:酸味活泼刁钻,时而有饼干香,时而有水果味,厚度及油脂感极佳。 -产地:、匹普(Pipil)、帕克马拉(Pacamara) 推荐咖啡豆: 萨尔瓦多Ataisi庄园微批次水洗Pacamara帕卡马拉(水洗 日晒 中度)坚果巧克力,百香果酸甜,奶油巧克力,草
相关文章
- 非洲咖啡豆特点-埃塞俄比亚 西部产区(咖法、利姆、吉马、班齐马吉、阿瑞查)和东部产区 哈拉
- 花魁咖啡豆是什么 花魁咖啡为什么叫花魁?它的产地是哪里
- 手冲十大最好喝的咖啡豆 精品咖啡豆都有哪些国家产区
- 云南咖啡哪家好 云南花果山口感香味 云南咖啡种类和价格
- 危地马拉花神咖啡豆风味口感特点描述
- 如何弄懂瑰夏咖啡豆的分级档次划分 如何冲出瑰夏咖啡独特风味
- 洪都拉斯咖啡产区介绍和咖啡豆的特点口感 风味描述 咖啡处理法介绍
- 云南咖啡豆都是特殊处理法香精豆吗?卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
- 耶加雪菲沃卡咖啡豆产区 风味和口感特点的介绍 手冲冲煮手法教程
- 非洲埃塞俄比亚咖啡豆手冲耶加雪菲有什么基本风味特点和优势