蒸汽加压煮咖啡器
发表于:2024-12-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月20日,1.特点:利用蒸汽收缩时产生的压力将咖啡液很快抽出。 2.准备工作: (1)将咖啡粉压硬,以防粉末被吸出。上面的壶要盖严,防止水蒸汽泄漏。 (2)为避免抽出液体的不足,应选择比预计消费量要大一些的容器。 3.冲泡方法 (1)在下面的袋子里按需要量注入开水,然
1.特点:利用蒸汽收缩时产生的压力将咖啡液很快抽出。
2.准备工作: (1)将咖啡粉压硬,以防粉末被吸出。上面的壶要盖严,防止水蒸汽泄漏。 (2)为避免抽出液体的不足,应选择比预计消费量要大一些的容器。
3.冲泡方法 (1)在下面的袋子里按需要量注入开水,然后将烘焙研磨的咖啡粉挤压。 (2)上、下两部分的接合处要保证严密。 (3)进行过程中,下面壶里的开水会沿水管上升,当水完全升出之后,撤去火源。(4)刚拿下的器具很烫,所以一定要小心,以避免烫伤。
2014-08-26 17:14:48
咖啡知识
煮咖啡技巧
蒸汽加压煮咖啡
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
精品咖啡豆
云南咖啡
咖啡
耶加雪菲
手磨咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
花魁咖啡
咖啡豆
咖啡网
精品咖啡豆
云南咖啡
咖啡
耶加雪菲
手磨咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
花魁咖啡
咖啡豆
咖啡网
- 上一篇
意式咖啡制作教程:浅谈espresso萃取原理分析说的细节要点
在意式牛奶咖啡蓬勃发展的今天,espresso的口感与味道也凸显其地位,espresso是一杯咖啡的基石,其质量与味道,直接关系到一杯咖啡的好坏!在国际WBC咖啡师大赛上,espresso的制作也是一大重要赛点,全世界的咖啡业内人士与咖啡爱好者,都将目光锁定在这只有3
- 下一篇
意式咖啡的萃取知识:Espresso(意式浓缩)咖啡油脂的判定方式
1、意式浓缩的流速: 流速直接决定了ESPRESSO的口味,过快的流速会使咖啡内的精华物质尚未溶解进水内,水却已经穿过了咖啡粉,从而导致咖啡淡而无味;过慢的流速会使咖啡内的精华和糟粕全部融入水内,导致咖啡有明显的焦涩味或者刺激的苦味。 对于初学者而言