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牙买加咖啡怎么样好喝吗牙买加咖啡蓝山咖啡是不是最好的

发表于：2024-11-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月19日，牙买加位于加勒比海西北部，加勒比第三大岛屿，首都金斯敦，是短跑健将博尔特的故乡，典型的热带雨林气候区，牙买加东部的蓝山山脉气温较低。岛屿地形以高原和山地为主，呈西北东南走向，贯穿全岛，沿海地区多为狭窄平原。东部为蓝山山脉，蓝山峰海拔2256m

　　牙买加位于加勒比海西北部，加勒比第三大岛屿，首都金斯敦，是短跑健将博尔特的故乡，典型的热带雨林气候区，牙买加东部的蓝山山脉气温较低。

　　岛屿地形以高原和山地为主，呈西北—东南走向，贯穿全岛，沿海地区多为狭窄平原。东部为蓝山山脉，蓝山峰海拔2256m，是全国最高点。中部和西部为丘陵和石灰岩高原，境内多瀑布、温泉、伏流河。

　　原住民阿拉瓦克印第安人称呼该岛为“Xaymaca ”，意为[水与树木之大地]。1949年哥伦布初次到达牙买加，他在航海日志中写道：“这是一个清澈明丽的绿色岛屿，崇山峻岭直达天际，真是令人百看不厌”。

　　这种非凡的咖啡生长在牙买加雄伟的蓝色山脉中，最高峰达到约7,402英尺。浓郁的土壤，凉爽和薄雾的条件令人难以置信的混合，再加上牙买加咖啡工业委员会的专业护理和严格的质量控制，使这款咖啡成为最受欢迎的咖啡。

　　牙买加蓝山咖啡无不具有标志性。长期以来，咖啡鉴赏家们都认可该地区种植优质咖啡豆，其风味特征温和而复杂，大胆而柔滑，带有类似于巧克力松露的甜坚果味。

　　自1700年代初开始，咖啡就在牙买加的蓝山种植。郁郁葱葱的陡峭山区的土壤和气候条件非常适合咖啡，温度适中，阳光和雨水充沛。此外，当今的许多咖啡庄园都拥有悠久的历史，这一渊源使他们有充裕的时间真正完善自己的产品。

　　难怪真正的牙买加蓝山咖啡如此珍贵。牙买加咖啡工业委员会制定了严格的法规，以确保仅在山区种植的咖啡豆，在四个教区之一内且在狭窄的海拔范围内，才被称为牙买加蓝山咖啡。

　　牙买加的蓝山山脉，被联合国教科文组织列为世界遗产，被翠绿而薄雾笼罩的山峰所环绕，在咖啡界拥有无与伦比的遗产。在加勒比海这个光荣的地区盛行的咖啡以其醇厚的巧克力味而享誉数百年。牙买加蓝山咖啡柔滑且平衡精美，始终位居世界最佳（和最贵）咖啡之列。

　　牙买加蓝山咖啡受到严格管制，但并不是所有销售的咖啡都像牙买加蓝山那样真正的交易。许多都是仅包含真正的牙买加蓝山咖啡的一小部分。其他人则将买家与低档的“牙买加至尊”豆混淆。

2020-06-27 09:24:28

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