星巴克卢旺达咖啡淑利/霄莉咖啡豆故事介绍 卢旺达淑利咖啡豆怎么

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 卢旺达（Rwanda）位于非洲，境内咖啡豆品种大多为Arabica/Bourbon。咖啡豆的风味清顺，适中的酸度和带有焦糖的甜柑橘品质，有其特殊迷人之处。在过去10年，由于本身咖啡种植业者的努力发展，以及来自国际援助大力支持种植，加上北美精品咖啡烘焙业的帮助，让卢旺达具备强大濳力成为精品咖啡生产国，并已经开花结果。
   
  酸度
   
  醇度
   
  产区
   
  非洲
   
  处理法
   
  水洗法
   
  风味
   
  葡萄柚和热带水果
   
  适合搭配的食物风味
   
  黄色系的水果、柑橘
   
  海拔
   
  1,700-1,900米
   
  变种
   
  Bourbon
   
  关于咖啡豆标签图案
   
  标签灵感来自由女性所经营的咖啡合作社与合作社彼此互助的精神。设计中描绘出双手相连的意象，用以赞颂这款美丽且别具意义的咖啡。
   
  就爱咖啡香
   
  Abateraninkunga Ba Sholi是卢旺达中部穆汉加县地区，一个由女性所经营的咖啡合作社，透由咖啡来支持社区的运作。合作社的名字本身就是“互助”的意思，在合作社中，最核心的精神就是为他人服务。这群女性们为了振兴他们当地的咖啡市场而联合起来，他们知道生产高品质的咖啡可以对当地的经济带来新的力量。这款咖啡豆源于合作社女农艺师们对于环境生态的理解，通过土壤的可持续性利用，关注咖啡树苗的生长和栽培，不断对咖啡树苗进行修剪，以及有选择性的收割完全成熟的咖啡樱桃。多年的不懈努力产生了深远的影响；合作社帮助缓解了该地区的贫困。在享用这款咖啡同时，除了咖啡的风味令人感到惊艳与满意之外，我们同时以能提供这款帮助当地社区成长的咖啡为荣。
   
  如何调理好咖啡
   
  滤压壶
   
  手冲咖啡
   
  手冲式冰咖啡卢旺达

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com