花香气息明显的玻利维亚咖啡庄园产区特点精品咖啡豆介绍

矿产资源丰富，主要有锡、锑、钨、银、锌、铅、铜、镍、铁、黄金等。锡的储量为１１５万吨，铁储量约４５０亿吨，在拉美仅次于巴西。石油探明储量为９.２９亿桶，天然气储量５２.３万亿立方英尺。森林覆盖面积５０万平方公里，占国土面积的４８％。

【工业】以食品、纺织、皮革、酿酒、卷烟等加工业为主。具备一定有色金属冶炼能力，拥有号称世界第三大的平托(Vinto)冶炼厂。２０１０年，加工业产值约占国内生产总值的１８.８９％，能源和矿业产值约占国内生产总值的１３.４８％，建筑业占３.７１％。

玻利维亚蒂亚瓦纳科遗址。新华社记者 宋为伟 摄

【农牧渔业】农业较落后。全国可耕地面积３.４万平方公里，约占国土面积的３％。粮食生产仅能满足国内３４％的需求，其余依赖进口。渔业资源贫乏。主要经济作物有棉花、咖啡、烟草、甘蔗、向日葵和古柯等。主要农牧产品为玉米、水稻、小麦、薯类产品和大豆等。２０１０年全国土地种植面积２９６万公顷，牛存栏数为７９９万头，羊２１４万头，猪２５７万头。２０１０年农牧渔业产值２３.１亿美元,占国内生产总值的１２％。

【旅游业】 近年来重视发展旅游业， 旅游基础设施有所改善。有旅馆６９２家，客房１５８１２间。玻现有具备接待能力的各级别旅店８３６家，床位３万多张。２０１０年接待外国游客６７.１２万人，创汇收入３.１４亿美元，游客多来自秘鲁、阿根廷、美国、巴西及西欧国家。同期国内游客５２万人，旅游业收入约合９.４７亿美元。主要旅游景点有的的喀喀湖、印加帝国古城蒂亚瓦纳科和伊利马尼雪山等。

【交通运输】铁路和公路网集中在西部，边远地区依靠航空运输。

【对外贸易】玻历届政府均重视发展对外贸易，特别是鼓励出口以拉动经济增长。玻积极参与地区一体化进程，与多数拉美国家签有经济互补协定。近年来，玻大力开拓天然气出口市场，并制定了旨在成为南方共同市场能源供应地的战略。现与世界８０多个国家和地区保持着贸易关系。主要出口产品为燃油、天然气、矿产品及大蒜；主要进口原材料及中间产品、工业设备、消费品、运输设备和食品。主要出口对象国为巴西、美国、阿根廷、哥伦比亚、委内瑞拉。

【外国投资】外资主要投向石油、天然气、商业和服务业、矿业等领域。主要投资国为英国、意大利、西班牙、美国和智利等国。

【人民生活】玻政府将教育文化、健康营养、卫生设施、城市建设和住房、就业等列为社会发展政策中需要迫切解决的问题。２０１０年政府规定最低工资为６７９玻利维亚诺(合９６美元)。近几年经济虽保持增长，但贫富差距依然悬殊，６４％的民众生活在贫困线以下，其中３７％处于赤贫状态。近年来，约有１００万玻利维亚人移居国外，其中多数从事家政行业

记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Café de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数,超越2008的冠军,同时竞标价高达35.05美元,是CoE各国大赛中,2009年的第一高标！欧舍连续3年标购玻利维亚的冠军豆,实在是被她的细腻花香、迷人甜香草与洁净的多变风味吸引啊！2010年,诸多因素夹杂下,波利维亚确定取消了全国大赛,审视这批Takesi得奖豆,实百感交集、来之不易啊整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没没无名,扬眉吐气,得劲啦！

整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没没无名,扬眉吐气,得劲啦！

玻利维亚的优质庄园,海拔都非常高,长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显,如仔细处理,采成熟度一致的樱桃,往往有乾净细致的高级口感,这种优雅的香草与蜜桃气息很吸引人,这款冠军豆的花香气很多样、香草与蜜甜感非常持久Takesi庄园在距离首都La Paz 约100公里外Sud Yungas的Mururata山区,必须循由Inca古道才可以抵达山谷,这里,仍属安地斯山脉的分枝,庄园隶属Agrotakesi SA机构,整个农场约有2500公顷,海拔约1900到3000公尺,栽种咖啡的Takesi,海拔高达2100公尺,这应是罕见的高海拔庄园之一,以我去过的咖啡园来说,仅衣索匹亚,耶加雪夫区的哈玛合作社可与之比拟,两者的香气,同样显著,不同的是,Takesi具有一脉相传的玻利维亚冠军风味,那多样的花香与甜香草,格外出众、难忘