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巴西摩吉安娜咖啡豆产区:摩吉安娜咖啡怎么泡咖啡有什么口味味道

发表于:2024-12-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月20日,摩吉安娜生产在世界第一咖啡产国巴西,巴西贵为世界最著名也是咖啡产量最多的国家,所以当巴西当年如果因任何因素而导致咖啡减产,世界各地咖啡价格也跟者上涨,由此可见,巴西的咖啡地位在世界上有者多高的地位。 巴西咖啡因为早期的重量不重质因素,所以给

 摩吉安娜生产在世界第一咖啡产国"巴西",巴西贵为世界最著名也是咖啡产量最多的国家,所以当巴西当年如果因任何因素而导致咖啡减产,世界各地咖啡价格也跟者上涨,由此可见,巴西的咖啡地位在世界上有者多高的地位。

        巴西咖啡因为早期的重量不重质因素,所以给人的主观印象都是偏向大宗商业豆或是综合咖啡的基底豆,价位来说也是属于较为廉价的,如果单品品尝常常乏味无奇。但是,摩吉安娜与喜拉朵及南米纳斯并列巴西三大精品产区。

        摩吉安娜产区相当注重环保,所以十分致力于维护自然生态,从种植到采收,选择自然栽培技术,透过保育植被、病虫害的生态治理、水资源及原生物种,维系植物与生物的多样性,咖啡处理过程中的水资源回收再利用,废物转换成有用的有机堆肥,重视保护当地的野生东植物的环境,森林保护和永久保护这片咖啡产区自然生态平衡。

        巴西咖啡大部分皆种植于300公尺的平原,而有巴西精品咖啡主干的三大产区,海拔多半皆高于1100公尺,山麓小波起伏,地貌丰富,干湿季明显,日夜温差大,饶富微型气候。但比起一般中南美洲其他精品咖啡产国的海拔高度,摩吉安娜产区还是稍逊一节,但也因为不在高山而是在雨林地生长,所以浅焙的她给人一种舒适温润的感觉,不同一般高山咖啡的敏锐果酸,而是一种深深的温和麦味,以及富含巴西特色的坚果及奶油味,摩吉安娜吸引你了吗?

 

 


巴西咖啡产区:

圣保罗州咖啡Centro-Oeste咖啡巴拉那州咖啡南米纳斯咖啡米纳斯吉拉斯州咖啡巴伊亚州咖啡萨瓦娜咖啡圣埃斯皮里图州咖啡巴西喜拉多咖啡摩吉安娜咖啡

知名的咖啡豆:山多士咖啡, 波旁咖啡

周边产区: 南美洲咖啡, 哥斯达尼加咖啡 巴拿马咖啡 非洲咖啡

2019-03-06 11:40:31
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