咖啡冲煮器具介绍:X-CAFFE出品 爱乐压专用超滤版黄金滤片
超滤版的滤片我们使用的是类似于意式咖啡机粉碗的设计,可以更好的过滤细粉并能增大压力,使萃取更充分。

可以看出孔的排列密集,制作时水的分布会很均匀,孔径比意式咖啡机粉碗的小三倍。所以几乎不会有细粉,喝起来就像手冲咖啡般干净。
上面的图是反面,接下来看正面。

正面有我们的品牌logo和产品标示,过滤孔也更小,也就是说正反面孔径大小是不同的,这也是借鉴了意式粉碗的设计,这样进水端小,出水端大的孔径设计有点像喇叭口,有增压聚压的效果。在使用时,记得有logo的一面朝上就对了。
在精度方面,我们自信做到了同类产品中最好的。上一些特写


孔径比意式粉碗的还小很多,所以过滤干净的程度也要好很多

正面看起来像没有孔的镜面,会反光的

标准版和超滤版合照,超滤版的厚度也增加了一倍,使用的时候请拧紧,百分百不会“侧漏”。

超滤版还增加了一个“防伪”功能,就是可以用它区分正品爱乐压和山寨好乐压。
因为山寨的好乐压和正品的过滤头直径有一点误差,而我们的产品是完美匹配正品爱乐压设计的。因此我们滤片是放不进山寨品滤头的。支持正品吧
下面用最直观的视频演示,第一段视频是使用说明书上的正压法与滤纸对比
优酷播放地址:http://v.youku.com/v_show/id_XNjEwMzk0NTYw.html
从视频可以看出,超滤滤片和滤纸在使用正压的情况下前段都有水滴出,滴出的量和速度也差不多,在相同粉量粉粗细的情况下,滤片因为有增压的作用下压要比滤纸费力一些。
优酷播放地址:http://v.youku.com/v_show/id_XNjEwMzk4OTcy.html
第二段视频使用的是反压法,这也是我们推荐的制作方式,可以更灵活的调整浸泡时间等步骤。
这个演示没有放咖啡粉,是为了演示滤片的密度,在没有咖啡粉的情况下,倒过来时只有一点点水出来,然后就完全不滴水,所以倒过来闷到自己想要的时间再下压也没有问题,放上咖啡粉后,效果只会更好。
X-CAFFE的手冲架也再露个脸

至今我们已经设计并生产了三款过滤片

从左到右依次为:瑞士金标准版爱乐压滤片。350ml法压&虹吸壶通用黄金滤片。爱乐压超滤黄金滤片。
从一个瞬间的设想到设计、研发、打样、修改、再打样、再修改如此反复多次,在这个不断折腾的过程,考验着人的耐性和信念,然后不断进步。
X-CAFFE爱乐压超滤版滤片的优势
相当于数包滤纸,并且不会像滤纸屏蔽掉咖啡油脂
聚压增压的设计可以得到更醇厚丰富的口感
过滤程度十分干净,完全可与滤纸效果媲美
滤片配合爱乐压,新手只要有好豆也可作出老手一样的美味咖啡
可重复使用 更加环保
咖啡含有酸性和碱性 不锈钢滤网长久使用会腐蚀生锈 钛合金镀层 永不生锈并耐腐蚀
可以使用滤片辨别是否正品爱乐压
2015-12-23 14:33:32- 上一篇
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1.我该使用哪种研磨程度的咖啡粉呢? 我们建议使用细研磨,但比意式机稍粗 2.为什么推荐使用80℃的水冲煮咖啡? 从咖啡爱好者到咖啡专业人士,我们所有的品尝者都喜欢80℃。因为这个温度能冲泡出口味滑润丰富 咖啡,更热的水会增加苦味和酸味 3.我怎样才能将