家用磨豆机什么牌子好?小飞马610n磨豆机商用、家用优质选择
发表于:2024-11-06 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月06日,家用磨豆机介绍--小飞马610N 小飞马是我入门单品手冲咖啡所选择的第一台磨豆机,当时选择它的原因有很多,当然最重要的一条是价格够便宜,甚至比很多手磨价格都低。研磨效果上讲,作为手冲或者滴滤式用途,应该说比大部分锥刀的手磨都要好。而且作为电磨,省
家用磨豆机介绍--小飞马610N
小飞马是我入门单品手冲咖啡所选择的第一台磨豆机,当时选择它的原因有很多,当然最重要的一条是价格够便宜,甚至比很多手磨价格都低。研磨效果上讲,作为手冲或者滴滤式用途,应该说比大部分锥刀的手磨都要好。而且作为电磨,省力、易用等特点是手磨所无法比拟的。杨家有很多所谓的仿制品,总体而言还是有自身特色的,效果虽然达不到原作的水准,但是毕竟把价格打下来了。
主要参数:
刀盘类型:半鬼齿
刀盘直径:60mm
功率:150W
转速:2200
优点:
1、这是一款非常有特色的磨盘,说它是半鬼齿,主要原因是它和鬼齿刀盘主要以碾压为主不同,有着一些类似平刀的切削效果,从而产生的研磨颗粒不会那么“粗壮”,进而使得萃取率相对会高一些。所以总体而言小飞马是一款比较适合研磨单品手冲的电动磨豆机,甚至和小富士比,还更加适合用于浅烘的咖啡豆
2、立式刀盘,残粉少
3、结构简单,相比小富士做工没有那么精密和紧致,反倒使得维护起来比较容易,拆卸和安装都比较轻松
4、体积小,便于安放
5、外观色彩丰富
缺点:
1、说完优点,其实它的缺点也非常明显。整体的结构、做工、材质远远比不上小富士,中轴以及传动方式都比较松散,加上刀盘的纹理,使得它的研磨结果会有一定的“随机”性。表现在同款的600N平刀磨豆机上就是,即使是平刀却无法研磨意式粗细的粉,当然这个和功率等其它因素也有关系,但不得不说,对研磨效果有更高要求的使用者小飞马算不上优秀
2、功率较小,在研磨硬豆时有几率卡豆,然后需要拆开清理
使用技巧:
1、相比同款的600N,半鬼齿的610N更值得购买,600N在用途上不清晰,作为单品磨出粉的效果一般,细粉多且不均匀,作为意式磨研磨又不够细。所以如果要尝试入门单品手冲咖啡,610N算是一个高性价比的选择
2、按照说明书进行研磨度的校准,这对于小飞马很有必要
3、正规授权渠道购买,小飞马有仿制品,不过这几年似乎不多了,仿制品大多是山寨小飞鹰
4、研磨硬豆时可以先开机再放豆
主观评分:
意式研磨:0/5
单品研磨:2/5
性价比:5/5
推荐度:3/5
2020-08-04 08:24:34
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