埃塞俄比亚西达摩凤蝶咖啡豆风味 阿诺雷莎Aroresa水洗处理厂介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 福尔摩沙农场 埃塞俄比亚西达摩凤蝶（Sidamo Papilio）

   

  共善精品咖啡豆/ Coffee Review 杯测92分 水洗/中浅焙 0.5磅

   

  ★100% 阿拉比卡 埃塞俄比亚西达摩凤蝶 原生种 （Heirloom）自然农法栽种 水洗咖啡原豆

   

  ★公平贸易 共善咖啡 单一合作社（阿诺雷莎Aroresa水洗处理厂， 源头控管/不混豆） 新鲜原豆产地封存 （真空冷藏包装）

   

  ★自然农法：完全无农药 无化肥

   

  ★顶级精品咖啡豆以中浅焙带出 饱满香气、香料、花果、杏果干、红胡椒、紫丁香，刚切开的杉木，榛果圆润的酸度，略滑腻的口感，尾韵有木质香气带一点杏果味

   

  ★送世界咖啡评鉴权威＜Coffee Review＞鉴定 杯测92分！

   

  ❤共善故事：

   

  咖啡团队深入埃塞俄比亚西达摩省的爱诺雷沙小镇，他们保有西元六世纪以来的阿拉比卡原生种咖啡，及古老传统的后制处理。

   

  经共善团队辅导，教他们挑选豆子、精致化古老传统的手作后制……虽然开始报怨连连，质疑为何要这么麻烦？

   

  但经由共善团队不断沟通，并以更好的契作价格保证收购，并把2016年成果送Coffee Review权威鉴定，ㄧ举获得92分高分！

   

  😊😊 小农欣喜若狂、共善团队的努力也创造了偏乡社会的共好价值！