巴西喜拉多咖啡豆的风味描述口感处理法品种产地区介绍
发表于:2024-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日,巴西喜拉多咖啡豆的风味描述口感处理法品种产地区介绍 三年后在1995年,55个城市,米纳斯吉拉斯州的塞拉多地区,该地区被指定为第一个认证的咖啡产区的巴西政府区域。 1997年,正式参加与公司Kaseru钞票,作为日本的代表,将供应咖啡到塞拉多发展,我们今天
巴西喜拉多咖啡豆的风味描述口感处理法品种产地区介绍
三年后在1995年,55个城市,米纳斯吉拉斯州的塞拉多地区,该地区被指定为第一个认证的咖啡产区的巴西政府区域。
1997年,正式参加与公司Kaseru钞票,作为日本的代表,将供应咖啡到塞拉多发展,我们今天达成。
该Kaseru建立,质量保证以前一直被忽视,建立的基础上,物流条形码,商品出口,现在可以平衡生产历史。
2003年,美国(SCAA)特种咖啡协会和缔结的基础上,咖啡SCAA“味”类型将被晋升为专家的意见一致,并分别从以前的评价排除“品味“现在是关键。
此后,关于在塞拉多咖啡研究所进行地段,考核,已发出同SCAA Kaseru规定的证书。
此外,在2005年,考虑到原产地证明,在指定地区塞拉多地区的咖啡先权,Kaseru的塞拉多咖啡产地质量认证(名称塞拉多认证)已经发布。
称谓塞拉多(塞拉多咖啡)是一种高品质的品牌
2005年,由于原产地认证领域塞拉多咖啡地区指定的第一权利,在这方面的生产,咖啡达到标准,“称谓塞拉多”,并声称这是公认的。
像酒,咖啡产区只允许有限的质量“身份”的世界级咖啡地区的成功收购,“塞拉多”现在的名称是已知的。
“塞拉多称谓”被调用,你必须通过认证测试和生产质量。对于生产,生产所谓的项目规则(认证区,生产区高程,确认品种,最好的土壤,最好的农业技术,在保证义务参与计划)的条件已得到满足,从而如在指定的认证种植,养殖场可容纳迹象Kaseru认证。
此外,质量,状况和得分超过75分的评价方法SCAA的数量。我们的咖啡全部交付只有那些优质咖啡豆。
2016-11-26 14:27:49
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