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厄瓜多尔罗萨品塔朵庄园-铁皮卡水洗微批次酸甜可口像红茶一样

发表于：2024-11-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月23日，Ecuador Rosa Pintado Castillo Farm Typica Washed Microlot 厄瓜多尔罗萨品塔朵农场铁皮卡水洗微批次品种：铁皮卡海拔：1500m 处理法：水洗产地信息 FAPECAFES(Federacion Regional de Asociaciones de Pequenos Cafetaleros Ecologicos del Sur)位

　　Ecuador Rosa Pintado Castillo Farm Typica Washed Microlot

　　厄瓜多尔罗萨品塔朵农场铁皮卡水洗微批次

　　品种：铁皮卡

　　海拔：1500m

　　处理法：水洗

　　产地信息

　　“FAPECAFES(Federacion Regional de Asociaciones de Pequenos Cafetaleros Ecologicos del Sur)位于厄瓜多尔南部亚马逊山区，是由六个初级合作社组成的伞型组织，拥有种植、加工和出口绿色咖啡、蜂蜜和香蕉。

　　FAPECAFES成立于2002年，旨在通过有机和可持续的耕作方式改善农民的生活条件。2003年，联合会获得公平贸易认证。

　　FAPECAFES自成立以来一直生产用于出口的咖啡，其大部分增长得益于比利时发展组织VECO Andino的支持。在厄瓜多尔南部的6个协会中，FAPECAFES的1200名咖啡农民成员每年生产约60万磅咖啡，大约12箱出口的优质咖啡。FAPECAFES大约95%的成员都是小规模的农民，种植面积不到10公顷。”

　　风味描述：桃子，葡萄干，蜜糖，红茶

　　咖啡杯测评价：“这一支厄瓜多尔的‘甜’让我十分惊喜，无论是入口时满满的桃子香气、抑或蜜糖般的清甜中段，还是悠长的红茶回甘，每一段都以甜味为主调，要是你问到底这是什么甜？清澈、纯净、毫无杂质的高级甜。"

2020-07-20 14:21:56

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