太平洋咖啡：强化中式元素 定位商务、文化一族首选
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一杯一念一世界 Pacific Coffee的品牌概念启发自港人的拼劲精神，其创办人当年由西雅图远赴香港，体会到香港人营营役役的为生活奔波而有所感悟，希望通过创办一家咖啡店为香港人于忙碌闹市中提供一个喘息空间，用香浓的咖啡为充满干劲的香港人打气。 终于，在1992年，首家Pacific Coffee诞生于香港中环的美国银行中心。之后，Pacific Coffee将触角伸至北京和上海、香港和新加坡，尤其以香港最多，约近70间分店，包括进驻香港大学及香港英国文化协会校院内的分店。除经营零售店铺外，赢商网太平洋咖啡还从事咖啡机和咖啡豆的批发。 2005年4月太平洋咖啡被香港其士国际集团旗下上市公司其士科技（2007年更名为“其士泛亚”），以2.05亿元收购。 2010年6月，华润创业有限公司与其士合作，收购Pacific Coffee80%股权，太平洋咖啡自此成为全球500强企业华润集团旗下华润万家的咖啡连锁品牌。2013年4月16日为止，Pacific Coffee全球分店数量已超297间。而在中国内地，已经进入主要一二线城市，在24个城市中运营超过150家咖啡连锁店。 一杯一念一世界，是太平洋咖啡的品牌口号。一杯，就是为客人冲调每一杯香浓的咖啡饮料；一念，即是透过每天在黑板写上的名言金句让顾客有所启发；一世界，是希望顾客能在太平洋咖啡店内有一个属于自己的小世界。作为一个中西方文化融合充满书卷气的咖啡连锁品牌，太平洋咖啡一直提倡慢生活。 凝聚拥趸出太卡 Pacific Coffee正在让越来越多的咖啡店出现在大家视野中。其店铺分布以商业区为主，为白领以及专业人士提供商业会面以及繁忙工作中放松的空间。 Pacific Coffee认为，人在节奏紧凑的商务中会有迷失的时候，因此，他们每天会在店铺的黑板上分享一个“Thought for the day”（心灵点子），或是名人的至理名言，或是大众的智能分享，用文字的力量洗涤慰藉顾客的心灵。 就是以上的一点一滴，让拥有20年发展历史的太平洋咖啡，于2011年在香港《信报》的一项读者调查之中，被选为他们心目中“最喜爱的连锁式咖啡店”。 太平洋咖啡将自身定位锁定在“文化及商务一族的首选”，并不断努力以加深顾客对品牌的认知度、信任度。 强化对饮品及食品品质以至对客服务的监控，保持咖啡品质及服务品质，这也是Pacific Coffee 20年来一直坚持的。在此过程中，他们注重推出紧贴饮食潮流以及客户喜好的产品，目前，消费者越来越注重健康以及公平贸易产品，太平洋咖啡便推出咖玛素娜（Crema Scura）及云南香格里拉咖啡豆。 咖啡素娜是太平洋咖啡独家推出的产品，最考究之处在于咖啡豆既是有机产品，也同时拥有公平贸易认证，这在市场上是比较罕见和特别的，推出至今一直反应不错。 此外，吸收了香港经验，Pacific Coffee通过建立会员制度以增加忠实顾客，3月份正式推出太卡（The Perfect Cup Card），以电子储值卡为载体的全新会员卡，取代以往在店内消费之盖章卡，兼有电子储值和会员积分双重功效。通过对店面终端机系统的更新升级，太卡会员可以用此卡直接购买咖啡饮品或店内其它商品，体验更快捷无碍的消费。
作为太平洋咖啡顾客关系管理的核心，太卡的推广及使用可以进一步凝聚太平洋咖啡的拥趸。目前太卡在中国内地分为东、南、西、北四区分别使用。会员每次使用消费均可存取积分，所得积分可作现金于所在区域各家门店消费。 |
