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发表于：2024-11-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月23日，喜欢享受咖啡的话，尽快为自己准备一只研磨机吧！手动的、电动的，金属的、玻璃的，漂亮的、憨厚的有了自己的咖啡研磨机，或者通俗点，咖啡磨豆机，才能算是基本的爱豆人，真正珍爱咖啡豆的人。在选择咖啡研磨机的时候，不妨考虑一下这几个因素，或者会帮

　　喜欢享受咖啡的话，尽快为自己准备一只研磨机吧！

　　手动的、电动的，金属的、玻璃的，漂亮的、憨厚的……

　　有了自己的咖啡研磨机，或者通俗点，咖啡磨豆机，才能算是基本的爱豆人，真正珍爱咖啡豆的人。

　　在选择咖啡研磨机的时候，不妨考虑一下这几个因素，或者会帮你更好的做出选择：

　　1.清洗的难易程度。咖啡豆或者咖啡粉对气味非常敏感，吸附味道的能力很强。咖啡研磨机要保持干净，定期清洗。当你对着一款心爱的造型的研磨机，掏钱以前，最好请销售人员为你详细讲解一下清扫方法。是否可以过水？是否需要某种特别工具或者药剂？清洗周期如何？

　　2.选购的目的，是装饰还是实用。市场上有许多造型漂亮的研磨机，但是实际使用起来却不是很方便。而也有一些磨豆机，虽然外观简洁，缺少一些繁复细致的装饰，但是非常实用。这个时候，你就要保持冷静了，搞清楚自己真正的需要。

　　3.实用性可以从以下几个方面考虑：

　　（1）研磨度调节的方式：看看是否能够轻松操作、顺便可以检查以下相关零件的灵活度。比如大部分的手动磨豆机都是通过调节螺母的方式来改变研磨度，这个时候，就可以检查一下固定螺母之类的小零件是不是能够很轻松的旋转。质量差一些的机器，转起来总是磕磕绊绊。

　　（2）研磨度可调整的范围是否跟你的咖啡器具相匹配。举个极端的例子，如果你家里用的是兰奇里奥Silvia，一支只能实现粗研磨的磨豆机肯定不合适。如果自己难以判断，可以咨询工作人员，告诉他们你用什么方式做咖啡。

　　（3）研磨机的最大研磨量。这个时候主要是考虑一下你平时喝咖啡的频率和数量，比如你总是喜欢做咖啡招待朋友，那么一些粉箱容量只有一、二十克的机型肯定不适合你。

　　（4）研磨时的费力程度。这个因素可以跟“最大研磨量”结合起来考虑，假设你实在是喜欢那一只看起来苗条秀美的磨豆机，而又不介意，在做多人份咖啡时需要一遍一遍的从袖珍的粉仓里往外倒腾咖啡粉，那么还要考虑一下，那个看起来瘦小的磨盘、短短的手柄会不会让你长时间劳作的手臂和手指过度受累。

　　（5）粉仓的形状是不是能够让你轻松的把咖啡粉倒出来。比较实际的，可以考虑常见的方形木质小抽屉粉仓和圆筒状的粉仓，很容易想象，基本上是圆形的相对更容易一些。

　　（6）研磨机的材质。制作研磨机的材料有金属、陶瓷、木头等等，在选购的时候，要考虑一下，因为各种材料吸附咖啡油脂和散粉的能力肯定有所不同，另外，材质不同，清洁方式肯定也会有差异，比如，长期使用沾了咖啡油脂的木质粉仓跟金属粉仓在清洁的时候肯定不同。

2016-03-31 14:00:40

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