秘鲁山佛合作社 APU批次咖啡豆 SCA专业杯测认证巧克力般余韵
发表于:2024-12-28 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月28日,CENFROCAFE(山佛合作社)位於秘鲁东北部地区,海拔高度约1,300~2,000公尺,属於非营利性质的小农合作社。APU是CENFROCAFE 所建立的咖啡品牌之一,单批采收及精致处理,每一微批次的量约只有1~4袋左右,并且都经过拥有SCAA认证的专业杯测师担任品质把关的
CENFROCAFE(山佛合作社)位於秘鲁东北部地区,海拔高度约1,300~2,000公尺,属於非营利性质的小农合作社。APU是CENFROCAFE 所建立的咖啡品牌之一,单批采收及精致处理,每一微批次的量约只有1~4袋左右,并且都经过拥有SCAA认证的专业杯测师担任品质把关的工作。
这款口感扎实,有着花香调性、柠檬似的果酸甜口感、苦甜巧克力余韵的秘鲁咖啡豆,在目前市场上实属少见。具有丰富的巧克力和焦糖风味、葡萄干的甜度以及适中的厚醇度。甜美的香气,果香味,清爽的口感,愉悦的后劲。
秘鲁 山佛合作社 APU批次
品种:阿拉比卡
处理法:水洗
海拔:1,300~2,000公尺
风味:黑巧克力味、焦糖味、黑醋栗味
相关认证:雨林联盟、美国官方有机认证标章、公平交易
鲁山
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APU
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