酸度均衡的厄瓜多尔哈森达咖啡园咖啡风味口感庄园产区特点介绍
发表于:2024-11-16 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月16日,此外,利用厄瓜多尔具有独特香味的咖啡豆制成的创意咖啡也深受消费者喜爱。2014年厄瓜多尔咖啡大赛冠军维尼索先生就凭借创意配方在厄瓜多尔咖啡大赛上一举夺魁。其中一款浓缩咖啡里加上产自亚马逊河流域的薄荷草,口味清新独特,另一款则加入了玫瑰中的劳斯莱
此外,利用厄瓜多尔具有独特香味的咖啡豆制成的创意咖啡也深受消费者喜爱。2014年厄瓜多尔咖啡大赛冠军维尼索先生就凭借创意配方在厄瓜多尔咖啡大赛上一举夺魁。其中一款浓缩咖啡里加上产自亚马逊河流域的薄荷草,口味清新独特,另一款则加入了“玫瑰中的劳斯莱斯”的厄瓜多尔玫瑰花瓣,芳香四溢,让咖啡爱好者赞口不绝说到厄瓜多尔咖啡,就不得不提到厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛的有机咖啡。加拉帕戈斯群岛是著名的旅游胜地,被联合国教科文组织宣布为“世界自然遗产”,物产极其丰富,有机咖啡就是其中独具特色的一种。当地肥沃的火山土壤、微型气候等得天独厚的生态环境,加上其不使用任何化肥和杀虫剂的种植方式,加拉帕戈斯群岛的有机咖啡被公认为天然绿色的精品咖啡。这种天然生长的咖啡口感温和、带有淡淡的青草、花果香和焦糖香,深受广大商家和咖啡爱好者的追捧厄瓜多尔地处南美,赤道线从该国穿过,因此厄瓜多尔又被称为“赤道之国”,厄瓜多尔优越的地理位置、肥沃的土壤和特殊的气候条件为该国咖啡种植创造了优越的自然环境,厄瓜多尔是世界上少数同时可以生产阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆的国家之一
风味:酸度均衡、芳香馥郁
风味:酸度均衡、芳香馥郁
建议烘烤方法:中度至深度烘烤,可制成优质混合咖啡,适于多种用途
评价:一般
厄瓜多尔巨龟岛咖啡豆
来自巨龟故乡的咖啡珍品
最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的,这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡,犹如加拉帕戈斯群岛那美丽的景色,必定会给你深刻印象
2016-08-10 13:43:04
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芳香馥郁的厄瓜多尔哈森达咖啡园风味描述研磨度口感品种特点介绍
为什么Marcolini先生会选择厄瓜多尔的可可豆来制作世界顶尖美味的巧克力呢?这里有一组数字可以给你答案。这来自于芳香型可可的魅力,全球可可的产量中只有5%为芳香型可可豆,只有这样的可可豆才能做出让人垂涎欲滴的珍馐美味。在这珍贵的5%之中有63%都来自
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芳香馥郁的厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区介绍哈森达咖啡园
厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之。但是由于适于阿拉伯咖啡树生长的土地在减少,因而罗百氏特咖啡的产量在逐渐增加。最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山,特别是昌查古山谷(Chanchamgo Valley),安第斯山分成两列山脉,从南