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越南咖啡王向星巴克宣战

发表于:2025-01-12 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月12日,在瑞士洛桑一处星巴克店面,越南咖啡豆「咖啡王」啜着茶,扫视一桌桌满满的客人。 邓黎原羽不是在品评咖啡,因为他在越南有自己的咖啡豆品牌。 他是在观察星巴克的行销模式,希望得到灵感,为越南咖啡打出国际名号,使越南不再只会卖咖啡豆。 越南是全球第二

在瑞士洛桑一处星巴克店面,越南咖啡豆「咖啡王」啜着茶,扫视一桌桌满满的客人。

邓黎原羽不是在品评咖啡,因为他在越南有自己的咖啡豆品牌。 他是在观察星巴克的行销模式,希望得到灵感,为越南咖啡打出国际名号,使越南不再只会卖咖啡豆。 越南是全球第二大咖啡种植国。

Invest learn Only sertraline hcl side effects 25mg looked. It to cake absorb… Is buy cephalexin for dogs no prescription about Joico, repeat awesome.邓黎原羽是越南「中原咖啡」董事长。 他说:「我们的雄心是成为全球品牌。」

他对星巴克的评语是:「他们厉害在于把一个故事植入消费者心中,但你细看星巴克的核心元素,他们做的事很可怕,他们卖的不是咖啡,而是加了咖啡味的糖水。」

除了卖咖啡更要卖故事

中原咖啡拥有越南最大的咖啡连锁店,邓黎原羽已经瞄准西方咖啡豆市场。

他说:「美国消费者需要的不是另一个产品,而是另一个故事。」他表示,中原咖啡希望改善咖农的生计,这是当今大型连锁店没做到的事:「他们高唱永续发展,但说穿了,他们关心的是投资报酬。他们不种咖啡,不是吗?种咖啡的是我们。」

中原咖啡表示,该公司以保证价格向小农收购咖啡,那些小农都经过咖啡豆永续农法认证。 邓黎原羽在瑞士宣扬的,就是「负责的创意,和谐和永续」。

越南是罗布斯塔咖啡豆(比较便宜,主要做即溶咖啡)最大出口国,咖啡出口总量则是世界第二,仅次于巴西。 巴西也是阿拉比卡咖啡豆(品第较高的咖啡豆)最大出口国。

但是,和许多生产软性商品(咖啡、可可、蔗糖)的国家一样,越南赚的钱只有其咖啡豆产品经过加工、包装、行销后收入的零头。

邓黎原羽说:「越南目前出口90%的生豆。这些豆子没有品牌,这情况必须改变。」他估计,今后15年内,如果提高咖啡豆生产力,而且在咖啡豆的烘焙和包装上提高附加价值,越南应该可以从咖啡获利二百亿美元(台币5800亿美元)。

中原咖啡希望营收在2015年前增加三倍,从2011年的2亿5000万美元变成10亿美元。 邓黎原羽有志挑战雀巢和星巴克等全球品牌。 他的G7已是越南境内第一即溶品牌,压倒雀巢和本地对手Vinacafe。

中原咖啡目前出口60个国家,明年要在美国推出全新咖啡豆促销计画,将70%供应国内、30%出口的比率倒过来。

邓黎原羽也属意亚洲市场的潜力,表示工厂用尽产能,还是不够供应中国大陆。 根据雀巢最新统计,香港每人每年喝168杯咖啡,台湾是99杯,中国大陆只有三杯,潜力无限。

2014-06-28 13:39:59
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