云南国际咖啡交易中心与普洱咖啡交易中心区别 在普洱哪里买咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 据郑州商品交易所消息，郑商所联合云南证监局于上周在昆明召开咖啡期货可行性座谈会，就上市咖啡期货的可行性征求意见和建议。郑商所副总经理秦全晋，云南证监局副局长戚力以及云南滇资生物公司、红塔期货等相关机构负责人参加了会议。

   

  与会代表经过讨论后一致认为，上市咖啡期货对我国咖啡产业具有重要意义。目前，上市咖啡期货也具备了一定的可行性。

   

  如果咖啡期货成行，那么云南的咖啡产业有望获得金融助力，但云南本土的咖啡交易平台可能会被消灭。

   

  中国咖啡看云南

   

  Wind数据显示，中国生咖啡消费量在去年首次突破18万吨，较同处东亚的日韩两国合计80万吨的年消费量还有很大差距。但跟2003年的1.14万吨相比，中国生咖啡消费量过去13年增长了约15倍，复合年均增长率接近24%，远高于全球2%的平均增长速度。

   

  2016年，中国生咖啡总产量14万吨，占全球总产量的1.5%，而云南省生咖啡产量13.9万吨，占全国总产量的99%以上。

   

  云南是中国最早种植咖啡的省份之一。19世纪末期，来自欧洲的传教士到云南大理等地传教，将咖啡种子带到了云南。解放后初期，保山潞江坝试种成功，发现适应性表现良好，品质优良，并由此不断发展壮大。

   

  1988年，跨国公司雀巢集团将目光从拉美转移到与咖啡之乡古巴同一纬度的普洱，与当地政府合作，为农民提供了田间管理、加工技术和培训支持。1992年，作为中国政府与联合国开发计划署（UNDP）咖啡合作项目的云南咖啡厂成立，当时是国内生产规模最大、最完整的烘焙咖啡专业生产商。随后，更多跨国集团包括麦斯威尔、星巴克，也陆续进军云南。

   

  目前咖啡种植已遍布普洱市、保山市、德宏州、临沧市、文山州、西双版纳等9个州市35个县区。截至去年年初，中国咖啡种植面积超过180万亩，而云南咖啡种植面积就达177万亩，占全国的98%以上。

   

  可以毫不夸张地说，中国咖啡看云南。

   

  我国的农产品期货

   

  目前，中国大陆合法的商品期货交易所仅有4家，其中包括郑州商品交易所、上海期货交易所、大连商品交易所3家。目前，3家共上市农产品期货品种18个。

   

  郑商所上市交易期货品种有普通小麦、优质强筋小麦、早籼稻、晚籼稻、粳稻、棉花、油菜籽、菜籽油、菜籽粕、白糖等农作物产品，以及动力煤、甲醇等工业产品。目前，郑商所是中国农产品期货交易品种最多的期货交易所。

   

  郑州商品交易所成立于1990年10月12日，是我国首家经国务院批准成立的期货市场试点单位，由中国证监会垂直管理。

   

  目前，郑商所小麦和棉花期货已纳入全球报价体系，在发现未来价格、套期保值等方面发挥积极作用。“郑州价格”已成为全球小麦和棉花价格的重要指标。

   

  此外，大连商品交易所也有玉米、玉米淀粉、黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、鸡蛋等农产品期货交易，上海期货交易所也有一个农产品期货品种，即天然橡胶。

   

  此次与郑商所的会谈中，云南证监局戚力副局长表示，云南咖啡种植主要集中在云南贫困县域，已成为当地农户的重要收入来源之一。上市咖啡期货，有利于咖农防范价格波动带来的风险，保证稳定收入，在“精准扶贫，精准脱贫”方面将会发挥重要的作用。希望郑商所能加快研发进度，早日上市咖啡期货。

   

  郑商所副总经理秦全晋则表示，郑商所将认真做好市场调研，联合相关机构进行课题研究，加快研发进程，设计出符合产业需求的咖啡期货合约制度，促进咖农稳定收入，助力云南扶贫攻坚工作，更好地促进期货市场服务实体经济。

   

  另外，据上海证券报报道，郑商所和证监会期货部在今年初也已赴新疆乌鲁木齐、库尔勒、阿克苏等地，对红枣、番茄酱、香梨等当地优势农产品开展期货交易的必要性和可行性进行实地调研。其中，红枣最具备成为期货新品种的可行性。

   

  云南国际咖啡交易中心

   

  为了壮大咖啡这一优势产业，云南曾著力推动咖啡现货交易。

   

  2014年10月，yce云南咖啡交易中心在普洱成立。工商资料显示，该公司成立之时，共有云南锦苑花卉产业股份有限公司、昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司、云南锦苑股权投资基金管理有限公司、普洱城投置业有限公司、云南爱伲农牧（集团）有限公司5家股东。

   

  同年10月，由云南省咖啡行业协会、云南省精品咖啡学会、云天化云南磷化集团联合发起，省内30多家咖啡企业参与的昆明咖啡交易中心（筹）在昆明挂牌。而云南省咖啡行业协会会长熊相人，正是德宏后谷咖啡的创始人。

   

  但昆明咖啡交易中心至今未能获得有关部门的核准，熊相人只能转战重庆。去年6月，德宏后谷咖啡的控股股东云南德宏州宏天实业（集团）有限公司与重庆能源投资集团有限责任公司共同发起成立重庆咖啡交易中心，希望打造中国最大的咖啡电子交易平台、咖啡（跨境）电商平台和咖啡产业链融资增信平台。其中前者直接持股41%，为第一大股东。

   

  “云南咖啡最大的问题就是统一性不够，市场就那么大，还乱得乌七八糟。”筹建近2年之后，yce云南咖啡交易中心总经理舒洋在去年6月接受记者采访时，发出这样的感慨。

   

  而去年12月29日，云南农垦集团、香港新华集团、云南后谷咖啡有限公司3位股东加入，将yce云南咖啡交易中心升级为云南国际咖啡交易中心，试图推动云南成为重要的国际咖啡交易平台。

   

  不过，无论是云南国际咖啡交易中心还是重庆咖啡交易中心，均只能进行现货交易，而不能开展咖啡期货交易。

   

  期货消灭现货？

   

  咖啡豆是全球贸易额仅次于原油的第二大大宗商品，所以期货交易是其最主要的交易方式。其中，纽约和伦敦的咖啡期货，基本上已经垄断了全球咖啡期货交易市场。

   

  自1988年以来，云南的咖啡收购价也基本参考国际期货价格，以纽约商品交易所（现已并入ICE洲际交易所）咖啡期货价格减去少量运输成本。如果郑商所咖啡期货推出，云南咖啡收购价将很可能参考该价格。

   

  不过，全球咖啡种植面积已达18亿亩，年产量近1000万吨，而年消费量已达800多万吨，而云南的咖啡产量只占全球的1%，中国消费量只占全球的2.25%。跟主要消费地的欧美国家相比，中国咖啡期货要想抢到定价权，肯定还需要漫长的过程。

   

  但很明显的是，郑商所一旦推出咖啡期货，肯定会对云南国际咖啡交易中心、重庆咖啡交易中心形成冲击。毕竟，带著金融属性的期货交易，比现货交易更容易吸引资本的投资。

   

  云南咖啡巨头的现实选择，应该是抛弃现货交易幻想，主动拥抱期货交易。

   

  但公开信息，此次郑商所与云南证监局的座谈中，作为云南国际咖啡交易中心运营主体的云南农垦集团并没有出现，而云南资本旗下的云南滇资生物公司却参与了会谈。照此预测，云南资本未来可能在云南咖啡期货交易中扮演更重要的角色。