布隆迪咖啡与卢旺达咖啡有何区别 咖啡处理法咖啡豆风味特点描述
发表于:2025-04-01 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年04月01日,布隆迪咖啡 与 卢旺达咖啡 介绍: 【布隆迪】咖啡与其邻国【卢旺达】有着惊人的相似之处,这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。 布隆迪的咖啡约在1930年代由殖民母国比利时所引进栽种,但布隆迪并没有种植咖啡的历史背景,但肥沃的沃土加上绝佳的生长环境条件
布隆迪咖啡与卢旺达咖啡介绍:
【布隆迪】咖啡与其邻国【卢旺达】有着惊人的相似之处,这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。
布隆迪的咖啡约在1930年代由殖民母国比利时所引进栽种,但布隆迪并没有种植咖啡的历史背景,但肥沃的沃土加上绝佳的生长环境条件,而后又加上2012年卓越杯的举行,这十年来让越来越多农民开始种植这种作物,并且布隆迪的精品豆拥有酸甜感与细致的香料变化。
【布隆迪】的咖啡种植以波旁为主,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃,其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香,红茶感[憨笑]
卢旺达生产型态与埃塞俄比亚相似,由地区性合作社整合该区小农,形成生产主力,如安芭肯达合作社都是成功范例。
【卢旺达】水洗波旁种,口感:柑橘,红苹果的回甘香气,红糖甜感~
2019-11-13 11:21:19
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