布隆迪AA咖啡风味描述处理法研磨度特点品种产区口感介绍

发表于：2024-12-25 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月25日，布隆迪咖啡豆风味描述处理法近几年星巴克越来越重视非洲咖啡产业，并开始与坦桑尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达和肯尼亚的咖啡种植业者布隆迪Arabrica咖啡价格被上调之后，布隆迪国内的咖啡鲜果收购价格即从原来的120布隆迪法郎/公斤调至200布隆迪法郎/公斤，这对

布隆迪咖啡豆风味描述处理法

近几年星巴克越来越重视非洲咖啡产业，并开始与坦桑尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达和肯尼亚的咖啡种植业者布隆迪Arabrica咖啡价格被上调之后，布隆迪国内的咖啡鲜果收购价格即从原来的120布隆迪法郎/公斤调至200布隆迪法郎/公斤，这对于以咖啡出口收入占整个外贸出口创汇收入达80%以上的国家而言，是个极好消息。由于咖啡生长季节雨水充沛，加上田间管理较好，2004~2005年度的咖啡产量比去年大幅度提高，据布隆迪官方预计，本年度咖啡豆产量可达3.6万吨，比去年（5600吨）增长了六倍世界最大咖啡零售商美国星巴克公司日前表示，它将增加从布隆迪购买咖啡。业内人士表示，星巴克这一举动有利于拉动布隆迪的经济发展纽约交易所在与布隆迪政府及咖啡生产经营和出口企业2005年2月17日作出决定，同意将布隆迪在该交易所上市的咖啡定价指数调低200点，即每磅价格上调2美分（等于每公斤提高50布隆迪法郎）。随后，纽约交易所董事长将这一决定向布隆迪农牧业部、财政部、工商部和布隆迪咖啡公司致信通报，并邀请布隆迪农牧业部长皮埃尔• 恩迪库马甘格出席4月14日纽约交易所的开盘仪式，以提高布隆迪咖啡在国际咖啡市场上的知名度

阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年，其品种是牙买加的蓝山咖啡，但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美咖啡相当。该国最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。此处，它还种植一些巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡。

20 世纪80年代末开始，喀麦隆咖啡产量有所下降，罗百氏特咖啡产量由1987年的180万袋降至1990年的110万袋，同一时期，阿拉伯咖啡则由40万袋降至20万袋。如今由于国家咖啡监督局(National Coffee Supervisory Agency)加强了管理，可能会使咖啡的产量和质量有所回升。