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全国包邮哥斯达黎加黄蜜处理叶尔莎罗处理厂卡杜拉精品咖啡单品

发表于：2024-11-08 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月08日，厂名:大镇咖啡前街咖啡馆厂址:广州市保安前街10号厂家联系方式:020-38364473 配料表:自家烘焙保质期:90 净含量:227g 包装方式:散装咖啡豆生熟程度:咖啡熟豆是否含糖:无糖产地:哥斯达黎加咖啡种类:其他烘焙程度:中度烘焙 Costa Rica Helsar De Zarcer

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆
厂址: 广州市保安前街10号
厂家联系方式: 020-38364473
配料表: 自家烘焙
保质期: 90
净含量: 227g
包装方式: 散装
咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆
是否含糖: 无糖
产地: 哥斯达黎加
咖啡种类: 其他
烘焙程度: 中度烘焙

Costa Rica Helsar De Zarcero

国家：哥斯达黎加
等级：SHB
产区：West Valley
烘焙程度：中度烘焙

处理方式：黄蜜
品种：卡杜拉、卡杜艾种
处理厂：叶尔莎罗处理厂
风味：红糖、杏仁、红茶

哥斯大黎加是咖啡最早传入中美洲种植的国家，历史悠久，咖啡组织自生产到销售系统完备。由于位于中美峡地，境内火山林立，拥有阳光、土地的自然优势，气候上同时受到太平洋与大西洋洋流与海风的调和，产出的咖啡具有当地微型气候风土条件的特色，在质与量上，哥国的咖啡一直都受到世界的肯定，而被评比为世界级的高品质咖啡之一。

哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。七大产区分别为：Tarrzu、Tres Rios、Orosi、Central Valley、West Valley、Turrialba、Brunca。

哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10余年来，更进新锐的"干式"处理法蔚为风潮，统称"蜜处理"的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度的功能，产出随着颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现"蜜感"由淡至浓，有酸度、复杂香气厚实感…各有深度、各有千秋。赫尔巴夙处理厂(Herbazu)位于西部谷地(West Valley)地区的橘郡(Naranjo)产区，在于此产区知名度很高，其本身除了有自己咖啡种植庄园外，也替附近庄园和咖啡小农服务加工生产生豆。