哈特曼庄园长尾鹃咖啡豆的风味描述口感处理法产地区
发表于:2024-11-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月20日,哈特曼庄园长尾鹃咖啡豆的风味描述口感处理法产地区 巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。 由于其量小, 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提
哈特曼庄园长尾鹃咖啡豆的风味描述口感处理法产地区
巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。
由于其量小, 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品,像丹麦、英国、希腊、挪威、瑞典、南韩、日本、中国台湾省和美国
巴拿马Panama
巴拿马波盖特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马著名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼&麦克英泰尔(TEDMAN&MACINTYRE ESTATE)庄园,源于巴拿马最早期的两个咖啡世家特德曼家族以及麦克英泰尔家族。1925年,加拿大水果商阿力山大-麦克英泰尔(ALEXANDER DUNCAN MACINTYRE ) 受兄弟约瑟夫的感染,来到波盖特定居,同年与安吉娜(ANGELA ROSAS)结婚,并购买了一个庄园取名“LA CAROLINA”,开始种植咖啡。他们的后代现在还拥有这个庄园,并成为当地最著名的咖啡庄园之一
巴拿马波盖特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马著名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼&麦克英泰尔(TEDMAN&MACINTYRE ESTATE)庄园,源于巴拿马最早期的两个咖啡世家特德曼家族以及麦克英泰尔家族。1925年,加拿大水果商阿力山大-麦克英泰尔(ALEXANDER DUNCAN MACINTYRE ) 受兄弟约瑟夫的感染,来到波盖特定居,同年与安吉娜(ANGELA ROSAS)结婚,并购买了一个庄园取名“LA CAROLINA”,开始种植咖啡。他们的后代现在还拥有这个庄园,并成为当地最著名的咖啡庄园之一
庄园:莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10
处理方式:白蜜处理Honey
品种:卡杜艾Catuai
评分及杯测CuppingScore:87
lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody
小青柠,椰子花香,干净,活泼酸质,中等醇厚度"
独一无二的哥伦比亚红酒处理法
当咖啡的商品价格还相对较低的时候,巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为“最优巴拿马”的比赛:从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为“Geisha”的咖啡,这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后从2004-2007年他们连续4年赢得这个比赛第一名,之后在2009,2010,2013年又再次赢得比赛。从不停的打破纪录,直到2004年被定价至$21/lb,紧接着达到2010年其价格升至$170/lb。在2013年,其中很小的一部分日晒处理咖啡被卖至$350.25/lb。无人质疑,这是有史以来单庄园咖啡卖到的最高价格
2016-12-19 11:13:58