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小心!空腹喝咖啡会伤胃,喝加了牛奶或奶泡的拿铁并没用

发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡的常识 咖啡的作用以及效果,适用范围 早晨起床喝一杯咖啡真的很棒!除了可以从品尝咖啡香中开启一整天的好精神之外,还可以帮助肠胃蠕动,许多人都知道喝咖啡的好处很多,

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  • 喝咖啡的常识 咖啡的作用以及效果,适用范围
  • 早晨起床喝一杯咖啡真的很棒!除了可以从品尝咖啡香中开启一整天的好精神之外,还可以帮助肠胃蠕动,许多人都知道喝咖啡的好处很多,可是常常有人会问空腹可以喝咖啡吗?空腹喝咖啡会怎么样?所谓的空腹其实就是没有吃东西时或肚子饿的时候,胃里面没有食物空空如也,这种情况可以喝咖啡吗?答案是不适合唷!为什么呢?有两个原因,第一个原因是咖啡本身会刺激胃酸分泌,特别是黑咖啡,当胃里面没有食物的时候,刺激胃分泌过多的胃酸将会造成肠胃不适,有些人甚至会产生肚子痛,特别是有胃溃疡的患者更应避免空腹喝咖啡,这也是人家说空腹喝咖啡会伤胃的原因。
     
    不要空腹喝咖啡的第二个原因是因为咖啡会刺激食道下端的括约肌,让其稍微放松,也就是松弛些,这个括约肌本来是用来关闭食道与胃之间的门,因为空腹喝咖啡刺激括约肌放松,较容易产生胃食道逆流的情况,有些人空腹喝咖啡特别明显,所以才会建议吃些东西再喝咖啡比较不会伤胃,也比较不会伤食道。
     
    改喝加了牛奶或奶泡的拿铁有用吗?
     
    常听到有人说空腹喝咖啡会伤胃,那改喝加了牛奶或奶泡的咖啡如拿铁、卡布奇诺甚至是加了巧克力的摩卡咖啡,其实这样的帮助并不大,空腹喝咖啡会伤胃主要原因在于咖啡因对人体的刺激,拿铁或卡布奇诺这些咖啡的确是因为加了牛奶,咖啡的比例较低,不过依然含有咖啡因成分,与其如此还不如稍微吃些东西再喝会比较好,完整的早餐绝对不会光是一杯咖啡而已,至少要搭配面包、蛋糕、饭团、蛋饼、汉堡、三明治或其它的食物,下午茶也至少搭配点心或蛋糕再喝咖啡,如此一来才能减少空腹喝咖啡伤胃的机会,同时享受咖啡带给我们的各种好处。
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2018-01-27 17:50:38
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